Sushi s rybami a avokádem: vynikající recept

Chcete potěšit sebe i svou domácnost chutí japonských lahůdek? Pak byste to určitě měli zjistit, jak vyrobit sushi - ujišťujeme vás, že proces jejich přípravy není vůbec tak komplikovaný, jak by se mohl na první pohled zdát.

Pokud si však nepřejete pohrávat si s rýží, oblékat ji a vařit samotné japonské jídlo, vždy vám pomůže suši. Ačkoli na vědomí, že sushi s rybami a avokádo - to je jeden z nejzákladnějších receptů, který nezabere moc času a úsilí.
Prvním krokem při vaření je vaření rýže. Vezměte 400 g, umyjte a vložte do hrnce. Naplňte vodou (měla by být asi 3krát více než obiloviny). Po uvaření vařte do měkka, občas zamíchejte - pak se rýže ukáže jako lepkavá.
Vezměte 400 g solené pstruhové filé, nakrájejte tento kus na polovinu, odstraňte kůži a nakrájejte ryby na dlouhé tenké proužky.
Jeden avokádo (asi 200 g), omyjte a loupejte, odstraňte jámu a rozřeďte výslednou dužinu na proužky.
Rozložte makisu na tento koberec, aby se vařil sushi s červenou rybou a další. Na makisu položte nori (mořské řasy) a navlhčete je citronovou šťávou (zředěte pár lžic vody z jednoho čerstvého citronového ovoce). Ve spodní části listu noria položte trochu rýže v rovnoměrné vrstvě, nahoře položte avokádový blok a kousek ryb, můžete přidat trochu wasabi nebo smetanový sýr. Použijte koberec pro srolování všeho. Avokádové sushi s pstruhy jsou téměř připravené, zůstává pouze rozřezat rolku na kousky velmi ostrým nožem.