Konzervované papriky na zimu bez sterilizace

Konzervované papriky, připravené na zimu tímto způsobem, mi pomáhají okořenit své oblíbené pokrmy v mrazivém chladu. Při kroucení upřednostňuji tento jednoduchý konzervační recept bez sterilizace..

Složení: voda, nové koření, kořeněné papriky, cukr, sůl, ocet
Čas do záložky: Podzim

Tráví se velmi málo času a úsilí. Fotografie v receptu ukazují, jaký druh konzervace je získán..

Jak konzervovat feferonky bez sterilizace

Takže moje paprika. Nechám to neporušené. Připravuji sůl, stolní ocet, cukr a hrách z koření.

Vložil jsem pepře sklenice objem 700 ml. Ukázalo se, že pokud si vezmete vícebarevné ovoce, je to krásný přípravek. A co se týče chuti, červené i zelené papriky jsou dobré. Pravda, líbí se mi ten, který má silnější stěny..

Naliju vařící vodu na ovoce uložené ve sklenici a nechám čtvrt hodiny hodinu. Naliju vodu do pánve. Přidám k tomu cukr - 2 lžíce. lžíce, sůl - neúplné umění. lžíce, 3 lusky koření. Budu vařit marinádu po dobu 5-7 minut. Přidám k tomu stolní ocet - 50 ml. Vypněte oheň.

Zatímco marináda stále vaří, vařím ve vodě kovové víko. A připravte námořníka a přikrývku.

Nalil jsem marinádu do sklenice s mnohobarevnou hořkou paprikou.

Dělám to opatrně a postupně, protože jinak sklo nemusí odolat a sklenice praskne. Sbalím plechovku. Otočím to. Zabalím to na jeden den.

Dále posílám obrobek, aby byl uložen na chladném místě, například v suterénu. V zimě přidávám pikantní, kořeněné, kyselé, křupavé konzervované papriky do jakéhokoli masa, zeleninové pokrmy, aby byla jejich chuť jasnější a teplejší!