Konzervy papriky na zimu. Recept s fotografií

Opravdu miluji výrobu polotovarů. Je tak příjemné otevřít sklenici v mrazivých dnech a užít si něco lahodného. Proto chci čtenářům říci užitečným recept na konzervování papriky.
A budete tedy potřebovat: 2 kg pepře (červené nebo zelené, podle vaší chuti), česnek a petržel (okem), 4 polévkové lžíce slunečnicového oleje, 1 polévková lžíce cukru a 3 lžičky soli. Nyní, když jsou všechny ingredience připraveny, je čas začít pracovat..

1. Bereme pepř, myjeme ho a očistíme od ocasu. Nakrájejte na tenké prsteny.

2. Nalijte 1 litr vody do malého hrnce a položte na sporák. Přidejte cukr a sůl. Když se voda vaří, nalijte do pepře. Poté, co pepř vaří, přidejte olej a nasekanou petrželku.

Aby se zvlnění udržovalo ve sklenicích déle, přidám 1 lžičku octa. Po 6 minutách může být pánev odstraněna z tepla. Pepř je připraven!

Banky jsou sterilizovány různými způsoby. Vyberu nejjednodušší, vložíme je do mikrovlnné trouby na 1 minutu (400 W), v případě nepřítomnosti můžete vařit ve vodě.
3. Poté do každé nádoby vložte 3 stroužky česneku a rozložte pepř.

4. Poté víčka pevně otočíme a zabalíme sklenice přikrývkou. Takže musí stát jeden den.
Je vhodné udržovat kadeře na chladném místě, vložil jsem je do ledničky.

Dobrou chuť!

recept poskytnutý iriso4ka-90