Jednoduchý recept na konzervování hub ve sladké a kyselé marinádě na zimu ve sklenicích.

Tento jednoduchý recept vám pomůže bez námahy připravit chutné konzervované houby, které diverzifikují vaše rodinné menu v dlouhé zimě. Zakázka je velmi jednoduchá, její příprava nebude od vás vyžadovat žádné další významné náklady.

Vaření hub v sladší marinádě je prakticky stejné jako recept na jejich přípravu v kyselé náplni.

Aby se dosáhlo sladší náplně, přidá se k hotové kyselé cukr cukr (je zapotřebí 80 g na litr vody). Přidejte stejné množství cukru na marinádu v případě, že si přejete udělat blank bez sterilizace. S touto verzí přípravku se množství octa ve vodě zvyšuje na poměr 1/1.

Houby můžete skladovat ve sladkokyselé náplni ve sklepě i v lednici. Konzervované houby se podávají jako předkrm nebo jako doplněk k příkrmu hlavních chodů.