Konzervované zelené papriky. Nejlepší prázdné možnosti

Konzervované zelené papriky jsme uprostřed letní sezóny. Polotovary z něj jsou velmi chutné a originální.
Konzervované bulharské zelené papriky.
Složení:
- sladká paprika - 5 kg
- kyselina octová - 420 g
- rostlinný olej - 220 ml
- voda - 3 litry
- bobkový list - 3 ks.
- zlato - jedna sklenice
- česnek hlava - 2 kusy.
- koření

- lavrushka - 3 věci

Příprava:
Omyjte a oloupejte zeleninu. Rozkrojte buničinu na několik kusů. Smíchejte sůl s medem, nalijte do vody, promíchejte do hladka. Oloupaný česnek nakrájejte na plátky, přidejte koření, kyselinu, máslo. Položte marinádu na sporák, vařte. Vložte některé ovoce do vroucí marinády, přikryjte víkem, vařte deset minut. Nezapomeňte nastavit nízkou teplotu. Položte obrobek do sterilní přípravné nádoby, naplňte jej vroucí náplní. Nádoby rychle svinte, rozložte, zabalte, nechte je úplně vychladlé.
Zvažte ostatní jemnosti konzervování doma. Každá hospodyňka se bude zajímat o tajemství přípravy zimních příprav, proto jsme se rozhodli sestavit pro vás skutečnou kulinářskou sbírku.
Recept s ořechy a česnekem.
Opláchněte 5 kg pepře, oloupejte. Nasekejte buničinu na několik kusů. Smíchejte 3 litry vody, sklenici přírodního medu, dvě polévkové lžíce soli. Oloupejte dva stroužky česneku, nakrájejte na klín, přidejte koření, 400 g kyseliny octové, 200 ml rostlinného oleje. Dejte marinádu do ohně, přidejte trochu zeleniny, přikryjte. Spolu s česnekem přidejte také ořechy a mrkev. Ovoce vařte deset minut na mírném ohni. Uspořádejte ve sterilních nádobách, položte je na přikrývku a nechte vychladnout.

Zkuste a konzervování zelených rajčat. Rajčata jsou tak lahodná, že se švy jednoduše roztají před našimi očima.

Konzervované zelené papriky.
Budete potřebovat:
- lusky na pepř
- estragon
- česnek
- křenové listy, třešně a rybíz
- bazalka
- karafiát
Vyplnit:
- granulovaný cukr - 2 lžíce. lžíce
- voda - jeden litr
- sůl - 4 lžičky
- ocet - lžička

Příprava:
Připravte lusky na uchování: umyjte je, ořízněte suché konce. Nemusíte je otevírat. Rovněž by měl být ponechán malý ocas, protože při vyjmutí hotového obrobku bude vhodné ho držet. Naplňte nádoby kořením a zeleninou. Ten by měl dosáhnout až na ramena. Tím je zajištěno, že po přidání kapaliny neplavou. Naplňte přířezy třikrát a zakryjte čistým víkem. Nechte obrobek stát, dokud ho nebudete moci chytit holýma rukama. Nalijte solanku do oddělené mísy, vařte a nalijte podruhé. Nechte působit po dobu pěti minut, vypusťte vodu a vařte solanku. Po třetím nalití přidejte ocet, utěsněte vařenými víky. Po zakrytí nechte vychladnout.
Zvažte a jak vařit konzervovaná cherry rajčata v jablečné šťávě. Stanou se vaším oblíbeným zimním jídlem. A mimo jiné vypadají také krásně ve sklenici.