Konzervované melouny s petrželkou a kořením

Pokud se stále rozhodnete zachovat vodní melouny, použijte můj osvědčený recept. Každoročně rolím melouny a vyzkoušel jsem spoustu receptů na vaření, ale tento recept je můj oblíbený, protože chuť melounu se po ucpání stává výjimečnou. Konzervované melouny s petrželkou a kořením na zimu se pro mé hosty objevily, když se po novoročních svátcích všichni rozhodli navštívit mě. Naštěstí byla lednička plná a nádoby byly plné. Koneckonců, žádná hostina není kompletní bez slaných občerstvení, tady jsem vedle nakládané okurky, otevřel sklenici nakládaných melounů. Hosté měli jen čas na vyplivnutí kostí a najedli všechno ostatní najednou. Je pro mě jen radost jednat se svými drahými přáteli svými přípravky.




Požadované produkty:
- 800 gramů melounu-
- Několik větviček petrželky-
- 5-7 koření sušeného hřebíčku-
Jedna skořice-
- 60 gramů jablečného octa-
- 1 čaj. l. krystalový cukr-
- 1 tabulky. l. hrubá stolní sůl-
- 700 gramů vody-

Příprava:



Umyl jsem vodní melouny vodou, otřete je do sucha ručníkem, aby z nich kapala voda. Řezal jsem se do skibochki.



Rozložil jsem petrželku na dně sklenice, abych přidal příchuť pro vodní meloun skibochki.



Vařím marinádovou náplň. Do horké vody jsem vložil tyčinku skořice a poupat sušeného hřebíčku.



Když se marináda nalévá, zalijeme jablečným octem.



K marinádě přidávám granulovaný cukr a hrubou sůl. Míchejte, dokud se nerozpustí, a vařte 5 minut.



Sundal jsem teplo a nalil marinádu přes vodní melouny ve sklenici.



Sterilizuji po dobu 10 minut, a potom zaklopím víčka, abych ochladila pod teplou přikrývkou.



Chlazené nádoby s konzervovanými melouny s petrželkou a kořením jsem uložil na chladné místo až do zimy.
Jak překvapení budou hosté, že v zimě budou na stole vodní melouny! Mimochodem, radím vám zjistit, jak můžete zmrazit meloun na plátky na zimu přijde vhod)

Dobrou chuť!