Jak udělat meloun jam - neobvyklý jam z nezralého melounu, originální recept na zimu.

Co vařit z melounu, pokud jste ho koupili, ale nebylo zralé. Nabízím vám tento originální recept, ze kterého se naučíte, jak připravit džem ze zeleného melounu. Recept je užitečný také pro ty, kdo je pěstují na místě, a ukázalo se, že léto není příliš teplé a meloun nemá čas dozrát.

Složení: meloun, citronová kyselina, cukr

A tak, jak udělat jam z nezralého melounu.

Tento džem se vaří podle principu vaření jakéhokoli podobného sladkého přípravku. Musíte vzít melouny, oloupat je a nabrat semena a vnitřní vlákna lžičkou..

Nakrájejte 1 kg buničiny na stejné kostky a vložte je do vroucí vody.

Vařte asi čtyři minuty a poté rychle ponořte do ledové vody.

Po ochlazení přeneste do nádrže.

Nalijte cukrový sirup na blanšírovaný meloun (600 g písku a 2 šálky vody).

Jam uvarte poprvé po dobu 4 minut a poté jej nechte vychladnout.

Před opětovným vařením nalijte do melounové mísy dalších 600 g cukru.

Vařte několik minut, dokud nejsou melouny průsvitné. V tuto chvíli přidejte do džemu špetku citronu.

Po dalším ochlazení sladký obrobek úplně uvařte.

Tento chutný a neobvyklý melounový džem, stejně jako všechny ostatní přípravky, by měl být uložen v malých sklenicích na tmavém a nejlépe chladném místě. Nezapomeňte, že musíte nalít domácí džem do zcela suché nádoby. Byly informace o tom, jak udělat jam z nezralého melounu užitečné - neobvyklé a originální - rád si přečtu vaše recenze.