Konzervované melouny - recept s fotografiemi krok za krokem na zimu pro sklizeň ve sklenicích

Popis

Konzervované melouny v plechovkách mají poněkud zvláštní chuť. Možná, že ne každý bude líbit takovou léčbu, ale někdo to určitě ocení, protože takové jídlo může přinést do těla hodně výhod..

Obsah kalorií v takové léčbě je pouze třicet sedm kcal na sto gramů produktu, takže i ti, kteří pečlivě sledují jejich postavu, mohou jíst konzervované vodní melouny. Kromě toho taková pochoutka obsahuje poměrně velké množství vitamínů a minerálů. To je důvod, proč je velmi užitečné zavřít melouny ve sklenicích na zimu..

Společně s melouny se často konzervují rajčata a citrony, což z něj dělá docela chutné a uspokojivé občerstvení, které vaši hosté jistě budou mít rádi. Je také obvyklé uchovávat vodní melouny nebo jakoukoli jinou zeleninu nebo ovoce s aspirinem, aby se prodloužila skladovatelnost svačinu..

Výroba konzervovaných melounů doma je dostatečně snadná. Chcete-li to provést, musíte si pečlivě přečíst náš recept s fotografiemi krok za krokem, a také zásoby potřebného množství ingrediencí a vyčlenit nějaký volný čas na vaření takového občerstvení na zimu..

Ingredience

• Meloun 1 kus.
• Granulovaný cukr 200 g
• Sůl na vaření 75 g
• Ocet esence 1 lžíce.

Kroky

1. Nejprve byste měli doplnit požadované množství přísad, které budou použity při přípravě svačinu.. Je vhodné zvolit meloun, který nebude příliš přezrálý, protože se může stát nepoužitelný příliš rychle. Připravte také cukr, sůl a ocet.

   

2. Sterilizujte sklenice, ve kterých budete uchovávat vodní melouny. To lze provést pomocí trouby nebo mikrovlnné trouby, nebo můžete použít obvyklou metodu a sterilizovat parou. Ve sterilních nádobách začněte umýt a nakrájejte na kousky melounu, snažte se ho nezvlnit tak, aby se drť nerozdrcila..

   

3. Dále musíte připravit solanku. Chcete-li to provést, vařte požadované množství vody ve velkém hrnci, a když se vaří, přidejte sůl a cukr, promíchejte a nechte vařit ještě několik minut. Připravenou horkou solanku nalijte do melounu ve sklenici a přikryjte ji víčkem.

   

4. V jiném hrnci vařte ještě více vody a sterilizujte plechovku konzervovaných melounů po dobu dalších deseti minut. Současně již nemusíte srolovat obal s víky.

   

5. Po sterilizaci sklenice melounů ji můžete vyjmout z horké vody, přidat 1 polévková lžíce. ocetová esence a poté sejměte víko. Potom by se sklenice měla obrátit vzhůru nohama, poté by se měla v této poloze ochladit. Tím je dokončena příprava konzervovaných melounů na zimu., je lepší je uložit ve sklepě nebo si můžete dát svačinu brzy.

   

   Dobrou chuť!