Jednoduchý recept na moření lesních hub na zimu s fotografií doma

Popis

Nakládané lesní houby dnes mohou sloužit nejen jako samostatné jídlo. V dnešní době jsou takové houbací přípravky velmi populární k použití jako další přísady pro přípravu mnoha jídel. Například známý salát Lesnaya Polyana se připravuje výhradně s nakládanými houbami. Navíc v tomto případě jsou konzervované houby také používány jako dekorace, protože z nich je vytvořena konečná vrstva „lesní mýtiny“..

Když vezmete na vědomí níže uvedený jednoduchý postupný recept s fotografií, budete moci nakládat houby na zimu doslova za 15 minut. Toto je nejrychlejší způsob, jak doma vyrobit chutné lesní houby.. Navíc s takovou jednoduchou metodou můžete nakládat všechny houby, to znamená, že pomocí tohoto receptu můžete připravit na zimu ty houby, které se vám opravdu líbí..

Pokud jste dosud s experimentem na ochraně hub nikdy experimentovali, máte nyní takovou příležitost.. Podle tohoto receptu můžete houby konzervovat společně se skořicí. Ujišťujeme vás, že díky této složce bude lesní houby lesklé a výrazné..

Pojďme tedy začít vařit!

Ingredience

• Lesní houby podle chuti
• Bobkový list 2 ks.
• Hřebíček 4 ks.
• Skořice podle chuti
• Stolní sůl 3 lžíce. l.
• Černý pepř 4 ks.
• Ocet 9%, 2 lžíce. l.

Kroky

1. Nejprve přiveďte lesní houby do potřebného stavu. Namočte je do teplé vody po dobu půl hodiny, odstraňte zbytky lesů a velmi důkladně opláchněte. Poté houby nakrájejte na střední kousky a ty malé houby nelze vůbec nakrájet. Připravené ingredience vložte do nádoby, nalijte do jedné sklenice vody a přiveďte k varu. Když se kapalina vaří, osolte ji. Poznámka! Houbový vývar by měl chutnat znatelně slanou, protože slané houby hodně absorbují. Po zahřátí houby vařte po dobu dvaceti minut a pravidelně odstraňujte pěnu vzniklou během procesu vaření. Mezitím skleněné nádoby umyjte a osušte a na dno položte bobkové listy, pepře a hřebíček..

   

2. Poté naplňte sklenice vařenými houbami až na vrchol a prázdné prostory doplňte vývarem. Poté nalijte houbové polotovary octem a posypte mletou skořicí. Pozornost! Sklenice musí být zcela naplněny houbami, nikdy by v nich nemělo být prázdné místo. Polotovary zakryjte železnými víky a odešlete je ke sterilizaci. Sterilizace sklenic hub trvá dvacet minut. Poté by mělo být svačinu hermeticky srolované a obráceno vzhůru nohama.

   

3. Nechte to tak, jak je, dokud nezchladne.. Vynikající nakládané lesní houby jsou připraveny na zimu. Skladujte je výhradně na chladném místě..

   

   Dobrou chuť!