Smažené houby dušené v zakysané smetaně na pánvi - klasický recept s postupnými fotografiemi vaření s cibulkou

Popis

Houby v zakysané smetaně na pánvi - je chutné, šťavnaté a chutné. Pokrm se může stát samostatným pokrmem nebo může být doplněn přílohou, například vařenými brambory nebo smaženými bramborami. Pokrm je velmi uspokojivý a tak chutný, že ho určitě budete chtít vařit více než jednou..

Rada! Jakékoli čerstvé houby jsou vhodné pro vaření tohoto jídla doma, včetně máslových hub, ústřic, porcini hub, hub, hub, lišek, lišek, medových agarik a jakýchkoli jiných lesních hub. Je vhodné nejprve houby trochu uvařit ve slané vodě a poté je použít v dalším vaření podle klasického postupného návodu. Můžete také použít zmrazené houby. Před vařením jsou rozmrazené, nemusíte již vařit, můžete okamžitě smažit.

Každá hospodyňka může vařit dušené houby v zakysané smetaně na pánvi. Musíte připravit ingredience a poté následovat náš doporučený recept s fotografiemi krok za krokem. Houby si budete moci dušit smaženou cibulkou tak, aby jejich chuť příjemně překvapila hosty i blízké..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Lesní houby 1 kg
• Cibule 2 ks.
• Zakysaná smetana 200 g
• Stolní sůl podle chuti
• Zelení podle chuti
• Rostlinný olej 2 lžíce. l.

Kroky

1. Ujistěte se, že všechny ingredience, bez nichž nemůžete vařit houby v zakysané smetaně na pánvi, jsou na pracovní ploše. Podle krok za krokem foto recept, všechny houby a dokonce i směs různých.

   

2. Prvním krokem vaření doma je čištění, mytí, sušení a sekání hub.. Nevyrábejte příliš malé kousky, protože se během smažení zmenšují o něco více..

   

3. Dále se složky posílají na předehřátou pánev s malým množstvím rostlinného oleje..

   

4. Můžete okamžitě sůl. To je ještě lepší, protože houby absorbují sůl dlouho. Houby budou dávat šťávu. Smažte ingredience, dokud veškerá tekutina nevyvařila a hlavní ingredience misky nebyly zhnědlé.

   

5. V tuto chvíli se o cibuli starejte. Je zbavena slupek, promyje se, suší se a potom se krájí.

   

6. Po smažení hub můžete cibuli rozšířit. Míchejte ingredience do hladka a pokračujte v smažení..

   

7. Musíte počkat, až se tekutina z hub zcela vypaří.. To bude signál, že je čas rozšířit zakysanou smetanu..

   

8. Míchejte přísady rovnoměrně distribuovat. Uchovávejte misku v ohni, dokud zakysaná smetana nevře.. Pokud je tato tekutina velmi tekutá, můžete ji držet na sporáku déle, aby se vlhkost odpařila.

   

9. Nyní jsou houby v zakysané smetaně na pánvi úplně připravené. Jak vidíte, není těžké vařit podle postupného receptu s fotografií, takže můžete bezpečně začít vařit doma.

   

10. Zůstává pouze sloužit jídlo na stole a doplňovat je vaším oblíbeným přílohem, například smaženými bramborami. Dobrou chuť!