Dušené kuřecí žaludky se žampiony - recept s postupnými fotografiemi vaření se zeleninou v zakysané smetaně

Popis

Kuřecí žaludky se žampiony - pro některé se tento recept může zdát divný a zcela bez chuti, ale věřte mi, že pokud vaříte toto jídlo alespoň jednou podle našich pokynů krok za krokem, budete to chtít dělat mnohem častěji. Jídlo se ukázalo být velmi uspokojivé, aromatické a neuvěřitelně chutné. V procesu vaření není nic nadpřirozeného. Jakákoli hospodyňka může vařit pochoutku. Kromě toho jsou výrobky velmi jednoduché. Lze je snadno najít v obchodech a supermarketech. Proto si nezapírejte potěšení z chutného jídla..

Kuřecí žaludky jsou vedlejší produkty, které tvoří téměř 23% bílkovin. Z tohoto důvodu jsou komory bohaté na vlákninu, což zase zlepšuje trávení. Produkt obsahuje užitečné mikroelementy, jako je sodík, železo, fosfor atd. Proto jsme tyto části kuře vybrali z nějakého důvodu. A aby byly mnohem měkčí a šťavnatější, musí být dušené zeleninou a žampiony v zakysané smetaně.

Všechny výrobky jsou dokonale kombinovány. Výsledek vás příjemně překvapí a potěší a vaše rodina a přátelé vás budou chtít, abyste tuto pochoutku dělali častěji..

Neztrácejte čas! Dnes vám řekneme, jak doma vařit lahodně dušená kuřecí srdce s houbami. Přečtěte si více o receptu a fotografií krok za krokem níže..

Začněme vařit!

Ingredience

• Kuřecí vedlejší produkty - 500 g
• Cibule 1 ks.
• Žampiony 150 g
• Mrkev 1 ks.
• Zakysaná smetana 3 lžíce. l.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Rostlinný olej 20 ml
• Pšeničná mouka - 1 lžíce. l.

Kroky

1. Vezměte droby a důkladně je opláchněte pod tekoucí studenou vodou. K odříznutí přebytečného tuku použijte ostrý nůž nebo kuchyňské nůžky a srdce rozřežte na dvě. Dejte je do hrnce.

   

2. Poté umístěte nádobu na sporák a na 60-70 minut vařte v rostlinném oleji. Aby se zabránilo spálení potravin, je nutné obsah mísy pravidelně promíchávat..

   

3. Mezitím oloupejte mrkev, cibuli a poté je umyjte.. Nakrájejte cibuli na půlky a mrkev nakrájejte na proužky. Pošlete zeleninu do nádoby na maso. Zamíchejte a dále vařte.

   

4. Důkladně opláchněte žampiony pod tekoucí vodou. Poté houby nakrájejte na malé kousky a přeneste je do pánve..

   

5. V oddělené misce smíchejte 3 polévkové lžíce zakysané smetany s 1 polévkovou lžící prémiové pšeničné mouky. Míchejte tak, aby neexistovaly žádné hrudky, a ošetřete výslednou směsí.

   

6. Poté nalijte do 250 ml teplé vody. Ochutnejte solí a pepřem. Pokračujte vařením asi 10 minut.

   

7. Po stanovené době vyjměte nádobu ze sporáku a jídlo podávejte na rozdělené talíře. Kuřecí žaludky s houbami jsou připraveny! Jsou šíleně chutné a zalévají ústy. Doufáme, že tuto pochoutku uvaříte více než jednou podle naší receptury krok za krokem s fotografií. Dobrou chuť!