Lilek v zakysané smetaně

Mnoho lidí má rádi lilek pro jejich užitečnost a neobvyklou jemnou chuť a zkušení kuchaři si cení jejich všestrannosti a všestrannosti, protože z nich můžete vařit spoustu chutných a vynikajících jídel. Lilek v zakysané smetanové omáčce na zimu (recept s fotografiemi a vysvětlivkami níže) - vynikající, originální a chutné prázdný pro ty, kteří se v zimě nechtějí rozloučit se zdravou zeleninou. Konzervování lilku je velmi důležitý proces v létě, kdy je v zahradě spousta zeleniny a také se stává levnějším na trzích a obchodech. To bylo během tohoto časového období, kdy byli vidět na každém stole. Kromě toho podle tohoto receptu není snadné uzavřít lilky a v zimě můžete své tělo saturovat esenciálními vitamíny. A také v zimě budete mít chutné jídlo s neobvyklou vůní teplých letních dnů. Tyto lilky jsou perfektní s bramborami, těstovinami, masem a dalšími pokrmy..




Povinné složky:
- 1 velký lilek,
- 1 cibule,
- 1 polévková lžíce octa,
- 3 polévkové lžíce rostlinného oleje,
- Černý pepř,
- sůl,
- majonéza (podle vašeho vkusu).



Nejprve pečlivě oloupejte cibuli a poté to samé s lilkem.
Lilek nejprve nakrájejte na plátky a poté na kostky.



Vložte lilek do hluboké mísy, přidejte sůl a nechte 2 hodiny uvolnit hořkost.
Pak lilek smažte na horké pánvi 5 minut, přidejte mletý pepř.



Nakrájejte cibuli a smažte ji také.



Smíchejte cibuli a lilek v hluboké misce.



Přidejte k mši majonézu.



Nalijte ocet.



Přidejte mletý pepř znovu. Vše se důkladně promíchá lžičkou.



Potom jsme rozložili hmotu do sklenic.



Lilek na zimu jsou naprosto připravené k jídlu.




Jsou o nic méně jasné a chutné lilek v adjika.