Švestkový džem s rozinkami a ořechy

V letní sezóně je tolik ovoce, že vaše oči vyběhnou a nevíte, co je chutnější. Ale v poslední době jsem si velmi oblíbil medově žluté švestky. Jejich plus spočívá nejen v medově sladké chuti, ale také v tom, že kosti v nich jsou dokonale oddělené a nemusíte si dělat starosti a oddělit je nožem. Když poloviny švestek zůstanou neporušené, pak džem z těchto švestek vyjde tlustý a velmi chutný. Chtěl bych navrhnout, že na zimu připravíte švestkový džem s ořechy a rozinkami, recept s fotografií, která ukáže všechny fáze vaření. Tento džem má díky přísadám zvláštní chuť. Rozinky a ořechy se nejčastěji přidávají do koláče nebo jiného pečeného zboží a zde se zasekávají, aby se vytvořilo skutečné kulinářské mistrovské dílo. Moc se mi líbí a celá moje rodina, zejména děti, protože jsou největšími milovníky sladkostí. Jako první si vyberou z ořechových ořechů s rozinkami, které jsou namočeny ve švestkové šťávě a stanou se prostě úžasnými. Mimochodem, naposledy jsem navrhl meruňkový džem s ořechy na zimu.



Složení:
- švestky - 500 gramů-
- vlašské ořechy - 100 gramů-
- rozinky - 100 gramů-
- granulovaný cukr - 400 gramů-
- voda - 100 gramů-
- mletá skořice - 1 lžička. l.



Nakrájejte švestky na poloviny a odstraňte všechna semena.



Švestky zakryjte granulovaným cukrem a vyčkejte, až šťávu vypustí a cukr se trochu roztopí.



Poté nalejte vodu do švestek.



Do švestek přidejte také umyté rozinky..



Dejte oheň do ohně a nechte jej mírně zahřát.



Po 30 minutách je švestkový džem téměř hotový..



Poté přidejte oloupané ořechy.



Přidejte skořici a přidejte do jam příchuť.



S ořechy a skořicí pokračujte ve vaření džemu dalších 15 minut. Poté opatrně odstraňte z tepla pomocí rukavic a vložte do horkých nádob ve sklenicích.



Čepice okamžitě.



Poté můžete přikrýt přikrývku a nechat ji zcela vychladnout, čímž ji zahřejete na pokojovou teplotu. Poté uvězněte džem v tmavém šatníku až do zimy. Džem ze švestek s rozinkami a ořechy, když zchladne, zahušťuje a stává se dvakrát chutnější.

Dobrou chuť!
A také chutná neobvykle švestkový džem s mátou a skořicí.