Švestkový džem - jak vařit švestkový džem na zimu.

Chcete-li vytvořit lahodnou švestkovou marmeládu, uvařte ovoce, které je v jejich nejvyšší zralosti. Odstraňte shnilé a postižené části. Množství cukru přidaného při vaření kusu zcela závisí na vašich preferencích chuti, obsahu cukru a rozmanitosti švestek.

Složení: cukr, švestky

Poměr uvedený v receptu je vhodný pro středně sladké švestky:

- švestka - 3 kg;

- voda - 2,5-3 sklenice;

- granulovaný cukr - 2 skleničky.

Příprava džemu.

Opláchněte švestky, odstraňte z nich semena a vařte ve vodě maximálně 5 minut.

Ochlaďte a protřete sítem.

Vložte obrobek do nádoby na vaření, přiveďte k varu, po 10 minutách přidejte cukr.

Poté, na mírném ohni, uvařte džem dalších 15-20 minut.

Nyní nalijeme švestkový džem do čistých sterilizovaných nádob, zkroucíme a vychladneme.

Džem ze švestek je také uložen v běžném bytě, ale je lepší, pokud máte pro tyto účely tmavé a chladné místo.

Švestkový džem je skvělý dezert pro celou rodinu v každém ročním období! Pokud víte, jak vařit džem ze švestek na zimu, můžete jej v zimě rozmazat i na chléb, dokonce i na pečení koláčů. Jedním slovem, skvělá a chutná domácí příprava.