Koláče. Recepty s fotografiemi. Jednoduché a chutné. Dýně s jablky. Jablko. S kondenzovaným mlékem, s ovocem, masem a dalšími

Pečení domácích koláčů není vždy obtížný, zdlouhavý a pracný proces. Ale zároveň byste měli znát některé nuance přípravy tohoto druhu moučných výrobků, mít přístup k různým druhům těsta. Mít na skladě "Koláče - recepty s fotografiemi jsou jednoduché a chutné",

Určitě najdete jídla pro sebe, která se stanou Vaším podpisem. K tomu vám pomohou následující recepty. A na vašem stole budou svěží kvasinky, křupavé obláčky, úžasné želé, drobivé písčité koláče ... Voňavé a neuvěřitelně chutné! A každý z nich je malý kulinářský zázrak.

Dýně s jablky

Krásný, chutný, podmanivý podzimní dýňový koláč s jablky osloví milovníky mokrého pečení. Mezi všemi spěšně koláče je to nejvíce vonící, který nepotřebuje ani další příchutě (vanilka, skořice atd.).

Složky pro to jsou následující:

- 500 g dýňové buničiny,

- 2 velká jablka,

- 1 vejce,

- 50 ml mléka,

- 3 šálky mouky,

- 1,5 lžičky prášek na pečení,

- 100 g granulovaného cukru.

Je připraven celý seznam produktů. Šupka se odřízne z dýně a vyberou se vláknité "vnitřky". Změřte asi 0,5 kg pevné buničiny, která je nakrájena na kostky. Plátky nalijte do mísy mixéru a rozemelte na kaši. Mléko, granulovaný cukr se smíchá s dýňovým pyré, do kterého se vpraví kuřecí vejce. Nalijte směs prosérané mouky s práškem do pečiva, promíchejte do hladké, homogenní konzistence. K hnětení se v průměru používá až 3 sklenice mouky. Pokud je to však nutné, vezměte si více a dosáhněte střední hustoty. Těsto nemusíte příliš zahušťovat!

Obrobek je uložen v pergamenu s podšívkou a vymaštěném plechu. Distribuujte rovnoměrně. Jablka jsou oloupaná a nakrájená na malé kousky. Jsou položeny na povrchu těsta a mírně tlačí dovnitř. Pečicí list je umístěn v peci zahřáté na 220 ° C. Dort je dost na pečení a vaření po dobu 40 minut. Míra připravenosti je kontrolována zápasem nebo párátkem (měly by vycházet z pečení v suchu, bez nalepených kousků mouky). Produkt posypeme moučkovým cukrem nebo nalijeme na rozpuštěný med a vychladíme.

Koláče. Jednoduché a chutné. Jablko

Hlavy "Koláče - jednoduché recepty s fotografiemi»Jemná, rychlá verze pro jablko. V ní nejsou žádná vejce, která „zesvětlí“ texturu ošetření.

Budete ho potřebovat:

• 1 šálek každé mouky, krupice a cukru,

• 80 g másla (předem zmrazené),

• 4 jablka,

• 1 lžička soda,

• skořice, vanilka.

Nejprve se připraví směs suchých přísad. Trouba je již zapnutá pro topení. Jablka pečlivě oloupejte a nastrouhejte. Nebo jsou bičováni nožem v drobku. Pečení plechu je namazáno. Suchá směs je rozdělena do 4 částí. Krájení jablek - 3. Nalijte jednu mouku a 1 jablko na plech. Střídají se. Konec suchou směsí. Nahoře zamrzlé máslo setřete. Pochoutka se peče asi 50 minut. Mělo by být mírně zarudlé, jako rybí koláč v troubě. Ale nemusíte dosáhnout příliš hnědé kůry. Pečené zboží před podáváním zcela ochlaďte a posypte cukrem..

Koláče. Jednoduché a chutné s ovocem

Na vrcholu období bobule lze hojnost ovoce využít nejen pro zimní sklizeň. Něžný dort tání v ústech je připraven s ovocem. Mimochodem, toto pečivo může být také vyrobeno ze zmrazeného ovoce, ale z čerstvého ovoce se získá aromatičtější ošetření. Kromě černého rybízu, který je uveden v receptu, se používají i jiné přírodní dary, které kombinují bobule s plátky šťavnatého ovoce.

Požadované produkty pro dort:

- 200 gramů rybízu a bobule angreštu,

- 1 sklenice kefíru (kyselé mléko),

- 100 g chlazeného másla,

- 2 vejce,

- 1 šálek granulovaného cukru,

- 1 lžička prášek na pečení,

- 2 šálky mouky.

Nejprve na "Koláče - recepty s fotografiemi - vynikající»Připravte si správné ingredience, pekáč a předehrejte troubu. Chlazené máslo se rozemele na drobky s moukou a práškem do pečiva. Poté se smíchají vejce a granulovaný cukr. Nalijte do kefíru, promíchejte a upravte konzistenci mouky. Tloušťka těsta by měla být přiměřená, nikoli strmá, aby byla rovnoměrná. Pro rovnoměrné rozložení bobule v mouce je těsto zahuštěno do stavu zakysané smetany. Míchejte s bobulovou náplní.

Těsto s plody je převedeno do tukové formy. A po dobu 50 minut jsou posílány do pece s ohřevem asi 180 ° C. Připravenost bude indikována zlatohnědou kůrou. Prokazatelnost lze zkontrolovat párátkem. Ve formě musí dort vychladnout a teprve poté je vyjmut a rozřezán na porce Osetský koláč nebo nastrouhané marmeládou.

Koláče. Jednoduché a chutné s kondenzovaným mlékem

Těsto na další ošetření se vyrábí ze souborů cookie. A náplň je vyrobena z kondenzovaného mléka zbožňovaného všemi. Na nic jednoduššího a nemožného pomyslet!

Potřebujete pouze:

- 300 g sušenky,

- 400 g plechovka kondenzovaného mléka,

- 80 g másla,

- 3 žloutky,

- citrón.

Na "Jak vyrobit koláče »recepty s fotografiemi jsou jednoduché a chutné je vhodné zvolit cookies „Ptačí mléko“ nebo „Pečené“.

Soubory cookie jsou složeny do sáčku a rozpadají se válečkem. Nalije se do mísy a smíchá se s jemně nasekaným zmrazeným máslem. Výsledná hmota se rozprostře do připravené pekáče, na stranách se vytvoří zhutněné strany. Pečicí list je umístěn v peci zahřáté na 180 ° C po dobu čtvrt hodiny..

V tuto chvíli jsou zaneprázdněni náplní. Beat kondenzované mléko s žloutky s mixérem. Přidejte půl lžičky. citronová šťáva a znovu bít. Vyberou pečenou kůrku z trouby, nalije na ni náplň a vrátí ji zpět k pečení po dobu 10-12 minut. Teplota se nesnižuje. Po ochlazení je hotová pochoutka zdobena bobule nebo snítkou máty na vrcholu.

Koláče. Jednoduché a chutné. Maso

Rozhodně, recepty na želé koláčky chutné a snadno se připravují. Jsou ceněny pro své speciální těsto: měkké, vzdušné, sypké. Zcela jiné koláče na obrázku Osetska.

Pro jednu z nich - se šťavnatou náplní masa - je třeba vzít:

- 350 g pšeničné mouky,

- 150 ml vody,

- 1 polévková lžíce rostlinný olej,

- 1 lžička sůl,

- 200 ml nízkotučného kefíru,

- 400 g masa (mleté ​​maso),

- 2 cibule,

- koření.

Sůl a rostlinný olej rozpusťte ve sklenici vody. Zamíchejte prosévanou mouku. Těsto je hněteno poměrně strmé, elastické. K plnění smíchejte mleté ​​maso (mleté ​​maso), nakrájenou cibuli, pepř a kefír. Ten může být nalit méně, než je uvedeno v receptu, se zaměřením na požadovanou tloušťku a šťavnatost náplně. Mleté maso se míchá a vloží do chladničky na 30 minut.

Těsto je rozděleno na 2 části. Většina z nich je srolována a umístěna do mazaného kulatého tvaru. Boky jsou vytvořeny. Masovou náplň rozetřete ve vrstvě 1,5-2 cm, zbytek těsta rozvařte a mleté ​​maso zakryjte. Okraje jsou sevřeny. Z výše uvedeného je obrobek potažen vejcem, posypaný sezamovými semínky. Jídlo je pečené, podobně jako jiné podobné “Lahodné koláče - jednoduché recepty s fotografiemi", Při 200 stupňovém vytápění až půl hodiny.