Vynikající švestkový džem na zimu

Plody různých druhů švestek obsahují vitamin P, který je známý svou schopností posílit krevní cévy. A chuť hybridu trnky černého a třešně je velmi příjemná. Vitamín P se během vaření nezničí. Během zpracování se dobře udržuje. Vždy se snažím připravit švestkový džem na zimu..

Složení: cukr, švestky

Recept na švestkový džem je velmi jednoduchý a příprava je chutná a aromatická. Podrobný popis s fotografií vám pomůže připravit džem ze švestek na zimu.

Ke zpracování 3 kg švestek beru 1,5 šálku vody a 2 kg cukru.

Jak vyrobit džem ze švestek

Moje ovoce pečlivě.

Opatrně odstraním kosti. K tomu jsem řezal každý nožem.

Přiveď vodu k varu v kastrolu. Přidám cukr. Zamíchám to. Vložil jsem do cukrové hmoty půlky švestek.

Doba vaření švestek v sirupu je asi 20 minut. Plody jsou mírně vařené a měkké.

Beru mixér a jednoduše rozdrtím sladké ovoce v pánvi na téměř homogenní hmotu.

Opět jsem dal budoucí jam ze švestek vařit. Čekám na vaření. Snižuji teplo a vařím hodinu.

Potom přesuňte džem ze švestek do horkých sterilizované sklenice. Obvykle používám půl litru. Pokud se trochu rozlil, setřel jsem je. Zavírám to vařenými víky. Když to vychladne, dal jsem ho do suterénu.

V zimě vyrábím koláče s marmeládou. Používám lahodnou švestkovou marmeládu a palačinky. A k rozprostření na kousek čerstvého chleba je velmi chutná a příjemná pochoutka připravená z vašich vlastních rukou! Doufám, že vám můj pozoruhodně jednoduchý recept potěší vaše blízké a hosty sladkým dezertem.!