Dva způsoby, jak zmrazit meruňky na zimu

V létě je tak příjemné užít si lahodné čerstvé a sladké meruňky, ale jak se můžete v zimě těšit z těchto plodů? Samozřejmě, že si můžete koupit v supermarketu, ale nebudou obsahovat nic užitečného, ​​a chuť zanechává mnoho přání. V tomto případě přicházejí na záchranu zmrazené meruňky..

Složení: meruňky
Čas do záložky: Léto

Ovoce dobře umýt, osušit na ručníku a oddělit jej od kamene. Poloviny získané brusným papírem položíme na stojan nebo širokou desku a pošleme je do mrazničky na 5-6 hodin. Během této doby se meruňky dobře zamrznou a mohou být bezpečně složeny do plastového sáčku, nikdy se nebudou držet pohromadě a v zimě budou hladké a krásné..

Rozdělte meruňky na poloviny

Použitím

V zimě mohou být poloviny meruněk jednoduše rozmrazeny nebo mohou být použity při pečení otevřených koláčů, koláčů nebo pro kompoty.

Meruňkové pyré

Druhým úspěšným typem zmrazené meruňky je pyré. Tato metoda je velmi vhodná pro přezrálé nebo propíchnuté ovoce, jakož i pro odrůdy, u nichž je obtížné oddělit jámy..

Meruňkové pyré

Omyjte meruňky dobře, očistěte a protáhněte mixérem. A pak to vše záleží na představivosti hostesky, výsledné pyré můžete nalít do různých forem, dostanete krásný meruňkový led, můžete jít do pravidelné nádoby nebo můžete také do plastové láhve.

Puree v kudrnatých plechovkách

Použitím

Děti milují meruňkové pyré, můžete je přidat do ovesné kaše, zmrzliny, jogurtu, tvarohu, nebo jen jíst lžící, to dělá velmi chutné koláče a kastrol.

Podívejte se na video: Meruňková zmrzlina