Krok za krokem foto recept na přípravu sušených meruněk na zimu bez semen v sušárně

Popis

Sušené meruňky - zcela dietní produkt, který lze podávat například jako samostatnou svačinu nebo použít například k přidání ovesných vloček. Abychom lépe porozuměli tomu, co je takový užitečný přípravek, je nutné určit všechny možné způsoby uchování meruněk na zimu.. Nejprve na mysli přijde řada džemů, samozřejmě jsou velmi chutné, ale jsou připraveny velmi pracně a ukázalo se, že mají velmi vysoký obsah kalorií. Zbylo tolik možností: sušení a zmrazování ovoce. První možnost se používá k zachování užitečných vlastností produktu a druhá pro zachování přirozené chuti, vůně a tvaru. Před vařením meruněk na zimu se rozhodněte pro požadovaný cíl..

Tepelné ošetření má nejméně agresivní účinek na sloučeniny, vitamíny a mikroelementy meruněk, takže tato metoda je nejpřijatelnější, pokud si chcete užít nejen chutný přípravek v zimě, ale také velmi užitečný. Krok za krokem recept s fotografií dnešního kusu bude podrobně popisovat proces sušení rozkvetlých meruněk doma v elektrické sušárně. Tento přístup zajistí, že budete mít nejméně úsilí na vaření. Chutné sušičky ovoce vás potěší celou zimu, můžete je použít k přípravě jiných dezertů nebo stejně chutných nápojů, jako jsou kompoty. Začněme vařit sušené meruňky bez semen na zimu.

Ingredience

• Meruňky podle chuti

Kroky

1. Nejčastěji je sezóna meruněk velmi bohatá na sklizeň, takové plody jsou vždy hojné, takže pro vás nebude obtížné sbírat nebo zakoupit požadované množství těchto plodů. První věc, kterou musíte udělat s již nakoupeným chutným ovocem, je důkladné opláchnutí studenou vodou, zejména pokud jste si nezískali meruňky ve vlastní zahradě. Dále je třeba rozdělit každé ovoce na polovinu a extrahovat kost, což pro nás není v tomto receptu užitečné.. Zároveň můžete bezpečně používat jádra těchto semen k výrobě lahodného meruňkového džemu. Vložte poloviny do hluboké misky pro pohodlí.

   

2. V této fázi naplníme sušicí misky připravené ovocné poloviny. Za tímto účelem otočíme každou polovinu dovnitř ven, jak je znázorněno na fotografii, a položíme ji na paletu. Zkuste uspořádat meruňky tak, aby se pouze dotýkaly.

   

3. Nejprve nastavíme teplotu v sušičce na 55-60 stupňů a během následujících 3 hodin v tomto režimu meruňky rovnoměrně sušíme.

   

4. Po 7 hodinách intenzivního tepelného zpracování se meruňky významně zmenší a jejich barva bude jen o něco bohatší.. Díky schopnostem takové elektrické sušičky připravené sušené meruňky prakticky neztmavnou.. V případě, že chcete v sušárně zaschnout meruňky, budou pravděpodobně tmavší..

   

5. Celý proces výroby meruňkových sušáren vám zabere v průměru 14 hodin, po kterých může být produkt uložen do připravené nádoby a odeslán ke skladování do spíž. Mimochodem je nejjednodušší uložit takový blank v plechovkách nebo ve speciálních taškách vyrobených z bavlněné tkaniny.. Domácí sušené meruňky v sušárně na zimu jsou připraveny.

   

   Dobrou chuť!