Zajímavé recepty z meruněk na zimu

Každá hospodyňka má zájem o recepty polotovary z meruněk na zimu, Koneckonců, tyto slunce plody jsou nejen velmi chutné, ale také velmi zdravé. Řekneme vám o nejoblíbenějších a nejzajímavějších meruňkové recepty na zimu a určitě mezi nimi najdete ten, který zakorení ve vaší rodině, a možná ani jeden.
Pokud se rozhodnete koupit byt v Moskvě a hledáte nejlepší možnosti nemovitostí, pak se ujistěte, že v novém bytě, o jehož koupi se tak bojíte, začátkem podzimu je mnoho sklenic se širokou paletou meruňkových polotovarů..

Meruňkový džem recept dobře známý všem hosteskám, pojďme se blíže podívat například na recept na meruňkovou marmeládu. Pro jeho přípravu musíte nejprve odstranit semena z meruněk, vařit ovoce, dokud nezměkne ve vodě, a poté brousit přes síto. K výslednému pyré by měl být přidán cukr (na 1 kg meruňky 600 g cukru), také přidejte sklenici vody. Vařte ovocnou hmotu za stálého míchání na mírném ohni, dokud nezačne za dnem klesat. Navlhčete plísně nebo jen misku vodou, nalijte do nich meruňkovou hmotu a nechte zaschnout na čerstvém vzduchu. Nezapomeňte také svařovat a meruňkový džem - dětem se to bude líbit.
Konzervované meruňky se připravují poměrně jednoduše - ovoce by se mělo nejdříve napít vroucí vodou a poté studenou vodou a poté odstranit kůži. Rozdělte meruňky na poloviny, vyjměte semena, rozdělte je a jádra společně s meruňkami vložte do třílitrových nádob. Nalijte dvě třetiny cukrového sirupu. Poté plechovky sterilizujte po dobu půl hodiny při 85 stupních a pak se sbalte.