Sušení meruněk na slunci

Pobyt v létě u dachy je skvělou příležitostí k různým úpravám přípravky na zimu - lecho a adjika, jam a jam, kaviár a saláty.
Aby byla sklizeň, ze které budete vyrábět stejné polotovary, pod spolehlivou ochranou, musíte si koupit plot a brány z tepaného železa, ceny za ně vás příjemně překvapí. Kromě toho lze tuto organizaci nazvat jednou z největších firem v Petrohradě, která se zabývá výrobou nerezových a železných kovů a kovových konstrukcí. Společnost se také zabývá uměleckým kováním.

Pojďme tedy mluvit rysy sušení ovoce meruňka na čerstvém vzduchu. Uvědomte si, že pro tento proces můžete brát ovoce jak se semeny (dostanete meruňky), tak bez (dostanete sušené meruňky). Pokud se rozhodnete pro výrobu meruněk, pak ovoce důkladně omyjte teplou vodou, můžete pomocí kartáče lépe zbavit povrch ovoce před kontaminací.
Při získávání sušených meruněk bude zapotřebí mnohem více úsilí. Promyté meruňky nakrájejte na polovinu, semena odstraňte a rychle je vložte do vody zředěnou citronovou šťávou - zabráníte tak zhnědnutí. Poté bude třeba ovoce z roztoku vyjmout a nechat uschnout..
Pak pokračujte přímo do sušená meruňka na slunci však musí být nejprve drženy několik hodin ve stínu, ve větru. Meruňkové poloviny se položí na mřížovitou nebo dřevěnou základnu a suší se asi týden..
Jsou ještě další metody sušení meruněk, například v peci je tato metoda ideální pro obyvatele města.