Jak zmrazit papriky na zimu na nádivku

Chcete vařit plněné papriky v zimě? Je opravdu možné uložit papriku tak, aby neztratila svou chuť a pak vypadala svěží. A to je docela jednoduché. Celý proces bude trvat nejvýše půl hodiny. K tomu by měl být pepř zmražen zvláštním způsobem, očištěním jádra a odstraněním ocasu. Vzhledem k tomu, že zelenina bude vnořena do sebe navzájem podle principu hnízdění panenek, nezabírají v mrazničce tolik prostoru, než je plněné mletým masem. Podívejte se na recept, který vám řekne, jak zmrazit papriky na zimu jednoduše a rychle. Doporučujeme, abyste se seznámili s jinými metodami sklizně. paprika na zimu.

Složení:
- paprika,
- voda.



Vyberte si tedy čerstvé silné papriky bez vad a viditelného poškození kůže. Nejlepší je zmrazit malou, rovnou zeleninu. Takto mohou být umístěny co nejkompaktněji..
Myjeme zeleninu. Zatlačíme na místo, kde je ocas připevněn, abychom jej vytlačili dovnitř, a pak jej snadno vytáhneme. Můžete také odříznout horní část.
Vyjmeme diskové oddíly a znovu opláchneme vodou, abychom odstranili všechna zaseknutá semena.






Naplňte nádobu vodou a přiveďte ji k varu.
Když se vaří, vložte papriky do nádobí. Musí být uchovávány ve vroucí vodě maximálně jednu a půl nebo dvě minuty. Nestráví!!!






Pak necháme zeleninu vychladnout na stole. Nejsou tvrdé, ale dost měkké, takže je lze vnořit jeden do druhého.
Uděláme to, jakmile papriky vychladnou..





Nejprve dejte jeden pepř uprostřed druhé. Pak další. Ujistěte se, že ostré konce neprotrhávají papriky mezi sebou. Vložte je jako hnízdící panenky, pokud se vejdou. Můžete tak kombinovat tři až šest paprik.







Pak jsme je vložili do běžných plastových sáčků a pevně je svázali. Používám film, který je ještě lepší.





A dali jsme tašku do druhé. Můžete také použít speciální tašky s plastovým uzávěrem.




Všechno. Papriky posíláme do mrazničky ke skladování.
V zimě je stačí jen dostat ven z chladu a držet je na stole po dobu několika minut, poté, co je dříve uvázl. Tyto papriky mohou být použity nejen k nádivce, ale také nakrájeny na kostky, přidávané k dušeným masům nebo borščům.
Tipy: Můžete ušetřit ještě více místa výběrem zeleniny tak, aby se mírně lišila velikostí, od malé po velkou. Takže se snadno vejdou do sebe..
Stejným způsobem - loupání a vaření - můžete zmrazit pepř tím, že jej nakrájíte na kostky. Tolikrát se do mrazničky vejde více zeleniny, ale samozřejmě ji nebudete moci použít k ucpání. Doporučujeme také naučit se, jak zmrazit ostatní zelenina, byliny, ovoce.
Starinskaya Lesya