Heh z růžového lososa a mrkve v korejštině

Spěchám s vámi podělit o pikantní pikantní občerstvení, které se snadno připravuje doma. Za pouhých několik hodin si můžete vychutnat pikantní, lahodnou a lahodnou chuť tohoto jídla. Ve skutečnosti, hej z růžového lososa v korejštině, recept s fotografií, kterou navrhuji, sestává ze dvou hlavních přísad - čerstvě zmrazeného růžového lososa a mrkve, kořeněné kořením a bylinkami.
Začneme tím, že rybu nasekáme velmi jemně. Zde je důležitý bod - pokud jste si nekoupili svíčkovou, ale celou jatečně upravenou tělu, pak ji nejprve začněte řezat. To se nemusí zdát jako velmi příjemný zážitek, ale ve skutečnosti je to jednoduchý proces, hlavní věcí je znát posloupnost a mít malé zkušenosti s řezáním. Nejprve musíte odříznout hlavu a pak ocas a ploutve. Potom kožu píchneme nožem a odstraníme ji z jatečně upraveného těla jako punčochu. Potom jsme bříško odřízli a vyjmeme vnitřky, dobře opláchneme jatečně upravené tělo, usušíme a rozřežeme na polovinu podél hřebene. Vyjmeme hřeben a velké kosti a dostaneme mletou rybu. A nyní, když je nakrájíme na malé kousky, marinujeme ve směsi nakrájené cibule a koření.
Zatímco ryba marinuje, pojďme mrkve. Budeme ho muset nasekat na dlouhé tenké proužky a také smíchat s kořením. Proto kombinujeme ryby a mrkev a necháme misku stát alespoň 3 hodiny.
Tento předkrm může být servírován na jakémkoli stole pro diverzifikaci menu a vychutnání této chuti. Co jiného je na tomto jídle dobré, je to, že může být připraveno předem a tiše uloženo v chladničce po dobu několika dnů, jeho chuť z toho bude jen lepší a pikantnější..
Recept je pro 5 porcí.




Složení:
- ryby, zmrazený růžový losos - 400 g,
- cibule okvětní - 1 ks.,
- slunečnicový olej - 5 polévkových lžic.,
- mrkev kořenová zelenina - 2 kusy.,
- sojová omáčka - 30 ml,
- sůl - 2 špetky,
- stolní ocet - 3 polévkové lžíce.,
- směs pro korejskou mrkev - 5 g,

- mletý červený pepř - 0,5 lžičky.,
- plody černého pepře - 1 lžička.



Rybu pečlivě zpracováváme, nakrájíme na malé kousky (1 cm široké a 3 cm dlouhé).



Poté rozmělňte cibuli a smíchejte v misce s rybami, sojovou omáčkou, kořením a dvěma lžičkami octa.



Míchání a chlazení 1 hodinu pro moření.



Nyní nakrájenou mrkev nakrájejte na drtič.



Poté smíchejte s ostatním octem, solí a horkým rostlinným olejem.



Smíchejte ryby s mrkví a znovu vložte na 3 hodiny na chladné místo.



Pokud jste to ještě nezkusili houby v korejštině, doporučujeme vám to udělat, je to také velmi chutné. Dobrou chuť!