Cuketový kaviár s rajčatovou omáčkou "chumak". Recept s fotografií

Každá hospodyňka má svůj oblíbený recept na konzervárenský squashový kaviár. Někdo má rád kořenitý kaviár, někdo dává přednost jemné jemné chuti přípravku. Náhodně jsem našel tento recept v mé poštovní schránce, když jsem dostával týdenní propagační e-mail od řetězce supermarketů. Členové mé rodiny již ocenili chuť tohoto kaviáru, každému se to opravdu líbilo. Proto jsem se rozhodl připravit kaviár podle tohoto receptu na zimu..

Cuketový kaviár s rajčatovou omáčkou - recept

Ingredience pro 5 litrové sklenice:

- cuketa - 3 kg;

- česnek - 3 hlavy;

- hořká paprika - 1 lusek;

- Bulharský pepř - 4 kusy;

- sůl - 2 polévkové lžíce;

- cukr - 200 g;

- rostlinný olej - 200 g;

- ocet - 100 g;

- Chumak rajčatová omáčka - 500 g.

Cuketu nakrájejte na malé proužky na pánev squashový salát na zimu

Hořký a bulharský pepř.

*

Poté nasekejte česnek.

Přidejte sůl a cukr, přidejte rostlinný olej a ocet.

*

Přidejte chumakovou omáčku

Smíchejte všechny komponenty a zahřejte je na nízké teploty..

Cuketa kaviár vařte na mírném ohni, přikryjte 2 hodiny. Čas od času ji musíte promíchat, aby nespálila.

Horký squashový kaviár rozložte do sklenic, utáhněte víčky a sterilizujte po dobu 10 minut.

 Cuketový kaviár s rajčatovou omáčkou připraven. Dobrou chuť!

Madame Gritsatsuyeva