Papriky plněné hrozny

U mého domova byly vždy žádány originální občerstvení. Někdy přijdou hosté a vy nevíte, jak s nimi zacházet a co prezentovat na stole. Horké občerstvení by samozřejmě mělo být na stole, ale bez konzervované zeleniny se to neobejde, zvláště když jsou na stole silné nápoje. V takových případech může být konzervovaný pepř plněný hrozny výborným doplňkem na stole..

V zimě je výběr zeleniny malý, takže takový přípravek bude jen dar z nebes. Upřímně řečeno, moji přátelé už ochutnali mé experimenty a požádají, aby příští rok znovu vyrobili takový pepř s hrozny. Připravují se plněné papriky s hrozny, recept na zimu ve sklenicích je snadný, recept je nekomplikovaný, proto si vše zapište postupně, a pokud je to možné, vařte. Velmi chutné a tohle paprika plněná mrkví a cibulí v rajčatové omáčce, na zimu.



Požadované produkty:

- 500 gramů papriky-
- 300 gramů hroznů-
- 30 gramů 9% stolního octa-
- 20 gramů stolní soli-
- 10 gramů granulovaného cukru-
- 30 gramů slunečnicového (domácího) oleje.



Pro recept, loupat papriky a vyjmout celý vnitřek se semeny z nich.



Pak papriky blanch ve vroucí, probublávající vodě po dobu ne více než 7 minut.



Hrozny oddělte od kartáčů, větviček, listů a opláchněte vodou.



Až vychladlé papriky vychladnou, vložte do nich hrozny.



Umístěte papriky plněné hrozny do sterilních sklenic. Jakmile blanšírované papriky zjemní, lze je snadno složit do sklenice. Zkuste to také papriky plněné zeleninou a rýží na zimu.



Sůl se rozpustí v 700 gramech vody. Míchat. Nalijte do granulovaného cukru.



Poté, co se solanka zcela vaří, nalijte do tabulky 9% ocet.



Do solného roztoku přidáváme také slunečnicový olej..



Nalijte papriky do sklenic na vrchol horkou, vroucí marinádou. Ukázalo se, že to je velmi chutné a to papriky plněné zeleninou na zimu v bulharštině.



Sterilizujte papriky plněné hrozny, 10 minut,



a poté jsme plechovky okamžitě srolovali.
Po ochlazení plněné papriky hrozny vložíme recept na zimu do sklenic ve sklepě, kde bude uloženo až do zimy. Vynikající a originální předkrm připraven!

Dobrou chuť!