Zelí s okurkami

Zelí a okurka se velmi dobře kombinují s chutí, takže tato zelená zelenina připravuje lahodný, zdravý vitamínový salát, který lze konzumovat ve velkém množství bez obav z jeho vysoké obsah kalorií. Zelný salát s okurkou je velmi jednoduchá na přípravu a dokáže to i dítě ve věku 10-12 let.

Takže potřebujete následující přísady:

Zelí

Okurky

Kopr zelené

Petržel

Sůl

Olivový nebo slunečnicový olej

Začněme vařit zzelný salát s okurkou,  za tímto účelem oddělíme horní listy od zelí od hlavy, nakrájíme je na polovinu a nasekáme je na malé proužky pomocí ostrého nože nebo speciálního drtiče, jako u přípravky ze zelí na zimu.

Okurky dobře umyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Pokud je okurka dostatečně velká, můžete ji nakrájet na poloviny. Oloupejte cibuli, nakrájejte na půlky a zelení nasekejte menší.

Poté smíchejte všechny ingredience ve velké misce, přidejte do nich sůl a vše nalejte olejem, nejlépe olivovým olejem. Salát je připraven k jídlu.

Ukázalo se, že takový salát je velmi chutný a něžný, ne horší než zelný salát s mrkví.