Cuketa rohlíky s kuřecím srdcem. Skutečný džem! Krok za krokem recept s fotografií

Vařit squash rohlíky s kuřecím srdcem lze provést za pouhých půl hodiny. Z velké části potřebujete pouze 2 cukety a tucet srdcí. Smažení zeleniny se může lišit podle vašich představ.

Toto jídlo se v cuketové sezóně stane zachráncem. Lze jej připravit předem nebo šlehačkou, protože rohlíky jsou chutné a aromatické jak horké, tak studené.. Cuketa rohlíky s kuřecím srdcem může být podáván jako předkrm nebo jako příloha k misce brambor, drobivé kaše nebo špaget.

banner_zag_ins_nativ]

Složení:

• Mladé cukety - 2 kusy.-

• Kuřecí srdce - 15 ks.-

• Cibule - 1 hlava-

• Sladká paprika - 2 kusy.-

• Rajče - 1 velký

• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.-

• Pepř podle chuti-

• Sůl - 2 lžičky.

Cuketa rohlíky s kuřecím srdcem. Skutečný džem! Krok za krokem recept s fotografií

Oloupejte a jemně nasekejte cibuli. Smažte to až do průhlednosti v zahřátém slunečnicovém oleji. Umyjte sladké papriky, vyjměte semena a nakrájejte na kostky. Přidejte to do cibule a smažte další 2-3 minuty.

Rajčata umyjte, na kůži udělejte mělké řezy a na 2 minuty ponořte do vroucí vody. Ochlaďte pod tekoucí studenou vodou a odstraňte pokožku. Nakrájejte rajče na malé kostky. Přidejte k smažení cibule. Vařte na mírném ohni po dobu 5 minut.

Umyjte a očistěte kuřecí srdce z krevních cév, tuků a krevních sraženin. Přeneste je na pánvi se zeleninou a duste pod víkem, dokud se vaří 12-15 minut. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Plnění pro cuketové rohlíky s kuřecím srdcem je připraveno.

Cuketa pro rohlíky potřebuje mladé, s malými semínky. Zelenina by se měla umýt a oloupat. Pokud je tenká, něžná a zdravá, můžete ji nechat. Cuketu nakrájejte na tenké plátky.

Plátky cukety rozetřete na plech potažený pergamenem. Namažte slunečnicovým olejem.

Pečeme při 180 stupních, dokud nezměkne.

Plátky osolte solí a pepřem. Na každou desku dejte jednu lžičku zeleniny smaženou na kuře a vložte kuřecí srdce.

Minimalizujte roli. Pokud jsou plátky silné, rozloží se. Aby se tomu zabránilo, mohou být zajištěny dřevěnými špejlemi..

banner_zag_ins_nativ]

Cuketa rohlíky s kuřecím srdcem před podáváním můžete posypat jemně nasekanými čerstvými bylinkami, přelít rajčatovou omáčkou nebo mastnotou se zakysanou smetanou.