Jak sušit třešně doma?

V zimě vaříme s radostí kompot ze sušeného ovoce - zdravý nápoj, který nám umožňuje saturovat naše tělo vitamíny. Jen málokdo ví, co lze sušit třešně doma, a poté z něj připravte různé pokrmy. Chceme vám říct o způsobech sušení tohoto bobule..

Chtěl bych také říci pár slov o výhodách a škodách třešní. Například například obsahuje hodně vitamínu C, což je pro nás zvláště důležité v zimě, obsahuje také vlákninu, což je pro nás nesmírně užitečné. Ale uvědomte si, že lidé s diabetem by neměli jíst třešně..
Schnout třešně doma může být na slunci nebo v troubě. Řekněme hned, že čím déle je sušení, tím méně vitamínů zůstane v ovoci a méně chutné budou.
Pokud chcete, aby se třešňové plody později chutí podobaly rozinkám, musíte nejprve odstranit semena a poté umístit třešně do fumigační komory, například do krabičky nebo do uzavřeného sudu. Je nutné vzít 1-2 g síry na 1 kg třešní a zapálit. Kouř, který se vytvoří při spalování síry, bude chránit bobule před zhnědnutím. Fumigace by měla pokračovat až jednu a půl hodiny. Stejná operace se provádí pomocí vaření sušených hroznů. Potom je třeba plody sušit po dobu 5-9 dnů na čerstvém vzduchu, aby byly vystaveny přímému slunečnímu záření..
Třešně můžete také sušit v peci, zatímco teplota by měla být asi 65 stupňů, doba sušení by měla být asi 20 hodin.