Lahodné třešně sušené na slunci

Místo rozinek nebo jiných nakoupených sušených plodů můžete použít sušené třešně z vlastní produkce. Když si je uděláte doma, budete si stoprocentně jisti, že jsou zcela přirození, zdraví a chutní. Takové třešně sušené na slunci jsou na slunci velmi dobře skladovány, jsou-li řádně vysušeny a připraveny ke skladování..

Složení: třešeň
Čas do záložky: Léto

Zpracování rozmazlených a špinavých bobulí by nemělo být povoleno. Záměrně nepřidáme cukr, což umožní jíst obrobek pro ty, pro něž není cukr určen ke spotřebě. Nebudeme vařit ani bobule. Třešně sušené na slunci se vyrábějí z zralého ovoce. Můžete dokonce použít kyselé bobule. V zimě je můžeme jednoduše vyhodit do práškového cukru a péct s nimi, jak si to naše srdce přeje.

Jak si vyrobit sušené třešně doma

Vybíráme dobré bobule bez hniloby.

Díváme se skrz každou bobuli, oddělíme kost. Oloupané bobule jsme dali do cedníku, aby z nich unikla šťáva. Rozložíme bobule na plech a vložíme na slunce.

Měli byste zakrýt bobule sítí, ale aby nelže na našich třešních, ale slouží pouze jako překážka pro mouchy a středy.

Vypusťte šťávu z plechu, pokud se vytvořil, otočte třešně další den. Během sušení nenecháváme bobule venku přes noc, protože budou tlumit.

Po 3-5 dnech budou sušené třešně připraveny.

Pro uskladnění jsme ji vložili do malých sterilních nádob. Upevňujeme je čistými víčky. Lze skládat do sáčků a skladovat v mrazničce až do použití. Skladujeme do zimy. V zimě je velmi dobré přidat sladké třešně bez cukru na sladké koláče. Sladkým pečivům dodávají nezbytnou kyselost. Pozoruhodným příkladem takového pečení jsou dorty a muffiny. Těsto samo o sobě je pro ně vždy sladké a pikantní sušené třešně s kyselostí budou velmi vhodné.