Sušení hub v elektrické sušárně - jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem doma na zimu

Popis

Sušení hub v elektrické sušičce - Jedná se o zcela jednoduchou, ale užitečnou činnost pro ty, kteří si chtějí na zimu uchovat zdravá a chutná jídla bez moření. Houby lze samozřejmě také zmrazit, avšak sušené ingredience si uchovávají mnohem užitečnější stopové prvky, stejně jako chuť, což je mnohem příjemnější pro jejich použití při přípravě jídla.

Sušené houby se velmi často používají k přípravě chutné houbové polévky a často se přidávají do různých salátů, zapečené se zeleninou a masem nebo připravují vynikající náplně do koláčů nebo koláčků.. Využití pro sušené houby můžete nezávisle najít jejich řádnou přípravou na zimu..

Je důležité si přečíst pokyny pro používání elektrického sušiče, ve kterém budete sušit houby, protože každý kuchyňský přístroj má svůj vlastní algoritmus akcí. Nelze si nevšimnout skutečnosti, že houby lze sušit v jakékoli elektrické sušičce, dokonce i v Izidri nebo Supra. Vyberte si teplotu velmi pečlivě, aby vaše houby příliš nevyschly..

Téměř každý druh houby je vhodný k sušení.. Boletus boletus, hříbky hříbky a houby hřibů se obzvláště často suší na zimu, protože mají strukturu vhodnou pro sušení a příliš nevysychají a zastavují se v tuhé nepoživatelné látce..

Podrobný popis procesu sušení hub na zimu si můžete přečíst v našem podrobném receptu s fotografií. V případě, že chcete hrát bezpečně, můžete na internetu najít vždy mnoho tréninkových videí. Vyzkoušejte metodu sušení hub ukázanou v jednoduchém receptu právě teď.!

Ingredience

• Čerstvé lesní houby, 3 kg

Kroky

1. Nejprve musíte sbírat potřebné množství hub, které uschnete. Sbírejte je sami nebo si je kupte v obchodě, ale poté je určitě vyřešte, odstraňte zkažené houby i různé odpadky..

   

2. Houby není nutné propláchnout, pokud nejsou příliš kontaminované.. Nakrájejte je na plátky, které jsou pro vás vhodné, které by neměly být příliš tenké, jinak budou houby příliš tvrdé. Nedělejte však příliš silné kousky, jinak mohou uvnitř zůstat úplně vlhké. Poté, co houby nakrájíte přibližně stejným způsobem, jak je uvedeno na fotografii, položte je na podnos elektrické sušičky.

   

3. Umístěte palety do sušičky a nastavte následující parametry: teplota sušení by měla být přesně čtyřicet stupňů a čas by měl být osm hodin. Zapněte elektrickou sušičku, po které můžete po určitou dobu chodit o své práci.

   

4. Po úplném uschnutí hub můžete přenést ingredience do předem připravených nádob nebo sáčků pro skladování na zimu. Poté můžete sušené houby skladovat na suchém a tmavém místě po dobu několika měsíců, dokud to není potřeba..

   

   Dobrou chuť!