Jednoduchý recept s postupnými fotografiemi rozmanitých hub kaviáru na zimu

Popis

Houbový kaviár "Míchaný" - jednoduchý a překvapivě chutný polotovar, který není těžké vařit s vašimi vlastními rukama doma pro naprosto jakoukoli hospodyňku. Kaviár lze snadno připravit na budoucí použití a uchovat ho po celou zimu. Rychlý recept na tuto nádhernou zimní prázdnou stránku s podrobnými fotografiemi a podrobnými vysvětlením vám pomůže bez zbytečných starostí a potíží.. Užijete si nejen samotný proces vaření, ale také vynikající, nesrovnatelnou chuť produktu, který bude pokaždé nový..

Vařený houbový kaviár „Míchaný“ lze použít nejen jako samostatné jídlo, ale také jako výživný a uspokojivý příkrm, jakož i jako skvělá náplň pro domácí koláče a koláče. Takový přípravek z nejrůznějších hub bude vhodný na stole pro lidi, kteří dodržují zdravou nebo oddělenou stravu, a také pro ty, kteří v den půstu dodržují potravinová omezení.. Kaviár lze přidat do salátu, ve kterém recept předpokládá použití hub, můžete s takovým kaviárem vařit úžasně chutnou pizzu. A jaká chuť smažené brambory získají, ke které bylo přidáno nejmenší množství tohoto chutného přípravku na zimu, je za slovy - stačí si olíznout prsty! Ujistěte se, že bez ohledu na jídlo, které chcete vařit pomocí talíře na houby, se ukáže, že je velmi chutné.

Tento skvělý sortiment můžete připravit pro budoucí použití zmrazením hotového občerstvení po částech v mrazničce nebo smícháním nádherně krásného kaviáru ve sterilní nádobě. Recept na toto jídlo osloví mnoho lidí a atraktivní sklenice ve vaší spíži vám pomůže získat sebevědomí a umožní vám připravit zdravou snídani nebo večeři během několika hodin a stát se vaším záchranářem. Zapište si to do své osobní kuchařky a ujistěte se, že to bude pro vás užitečné více než jednou.

Ingredience

• Různé divoké houby, 1 l plechovka
• Cibule 1 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Rostlinný olej 3-4 lžíce. l.

Kroky

1. První fáze přípravy kaviáru z hub Assorti zahrnuje přípravu složek uvedených v receptu. Houby podléhají nejdelšímu zpracování, takže byste s nimi měli začít.. Houby by měly být vytříděny a loupány a poté několikrát opláchnuty velkým množstvím teplé tekoucí vody.. Poté musí být hodeni do cedníku, nechat odtéct přebytečnou vodu a nakrájet na kousky podobné velikosti jako kousky na naší fotografii. Nyní je třeba připravené houby vložit do hlubokého kastrolu, nalijeme studenou, mírně osolenou vodu a položíme na sporák. Houby vařte do měkka po dobu dvaceti až třiceti minut na mírném ohni, zakryjte pánev víkem. V procesu vaření uvidíte stoupající tmavou pěnu, která musí být odstraněna v nejvyšší kvalitě pomocí štěrbinové lžíce..

   

2. Čas vyhrazený na vaření hub bude stačit na přípravu všech ostatních složek kaviáru z hub Assorti. Oloupejte cibuli a mrkev a poté je nasekejte, jemně nasekejte a nastrouhejte a smažte v horkém dezodorovaném rostlinném oleji, dokud nezměkne.. Do pánve přidejte houby připravené a napnuté z přebytečné vody..

   

3. Přidejte sůl a černý pepř a dobře promíchejte. Smažte houby na vysoké žáru s cibulkou a mrkví za stálého míchání. V případě potřeby přidejte další rostlinný olej. Poté, co houby získají zlatý odstín, snižte teplotu na nízkou teplotu, přikryjte pánev víkem a kaviár vařte půl hodiny.

   

4. Hotový houbový kaviár protlačte mlýnkem na maso s jemnou mřížkou.

   

5. Výsledný kaviár připravený k jídlu z nejrůznějších hub bude vypadat stejně lahodně jako kaviár na naší fotografii. Pokud se rozhodnete jej v zimě zabalit do sklenice, nezapomeňte vzít v úvahu skutečnost, že nádoba a víko musí být omyty jedlou sodou, dobře opláchnuty a poté sterilizovány a samotný obrobek musí být při umístění do sklenice horký.. Poté vložte připravený kaviár do varu a teprve potom jej vložte do sklenice.

   

6. Houbový kaviár „Assorted“ lze připravit pro budoucí použití jiným způsobem, konkrétně zmrazením, rozdělením na části. Vložte je do samostatného sáčku, který je vhodný pro skladování potravin. Aby brikety měly stejný tvar, použijte tajemství: vložte do misek pytel naplněný kaviárem, rovnoměrně rozložte a zamrzněte a poté jej na několik sekund vyjměte spuštěním misky ve vroucí vodě. Přidejte novou část produktu do volného prostoru. Zmrazený kaviár můžete skladovat po dobu šesti měsíců za předpokladu, že jej nezmrazíte.. Opětovné zmrazení jídla sníží chuť a způsobí, že bude vodnatá. Připravte chutná jídla a zacházejte s nimi se svými blízkými.

   

   Dobrou chuť!