Adjika s feferonkou. Recept s fotografiemi krok za krokem
V současné době existuje mnoho variant a adjika recepty. Zkuste vařit, nebudete litovat.
Složení adjiki:
- Česnek - 10 hřebíčků
- Sladká paprika (nejlépe červená) - 200 g
- Hot pepper (lze nahradit suchým) - 1 ks.
- Zralá rajčata 1 kg
- Sůl, cukr podle chuti
- Ocet, rostlinný olej každý po 50 gramech
Adjikas feferonky - recept
Oloupejte veškerou zeleninu, umyjte.
Neodstraňujte semínka z feferonek. Rozdělte náhodně na kousky. Vše rozemelte v mixéru nebo otočte v mlýnku na maso. Podle chuti přidejte sůl a cukr adjiku.
Nalijte olej a ocet.
Nalijte do sklenic a chlazte adjika s feferonkou Před podáváním promíchejte. Dobrou chuť! Zkuste také vařit zelený Abkhaz adjika.