Cukrové brusinky - rychlá a snadná příprava brusinek na zimu.

Příprava brusinek s cukrem na zimu je snadná. Recept je jednoduchý, skládá se pouze ze dvou složek: bobule a cukru. Takový brusinkový přípravek se hodí, když existuje akutní touha jíst něco chutného nebo vyživovat tělo vitamíny.

Složení: brusinka, cukr

Jak vyrobit brusinkovou marmeládu bez varu.

Hrst brusinek musí být omyta a usušena na sítu.

Poté přikryjeme bobulí hrstem cukru a rozdrcíme bramborovou drtičem nebo rozdrcíme mixérem. Poměr brusinek a cukru k chuti. Obvykle se vyžaduje cukr ne méně než brusinky - tato bobule je sojová kyselá. Hotový džem uspořádejte do sklenic a uzavřete plastovými víčky.

Brusinky připravené tímto způsobem s cukrem jsou nejužitečnější při čerstvém vaření, ale taková sklizeň dobře zachovává všechny vlastnosti bobule na zimu. Studená brusinka uchovává lepší vitamíny než ty tradiční. V zimě rychle připravte nový kompot. Je nutné ji naplnit pouze převařenou vodou a promíchat. Výsledkem je klasická brusinková šťáva. Zanechte svůj názor na tento recept na džem bez vařící brusinky v recenzích.