Šťovík - složení a léčivé vlastnosti. Jsou pro vás zelené a kyselé šťovíky dobré?
V přírodě je 120 druhů šťovíku. Kyselý šťovík, vytrvalá bylina používaná pro konzervování, vaření zelné polévky, salátů a dalších pokrmů, je nejrozšířenějším potravinářským výrobkem..
Složení: šťovík
Čas do záložky: Jaro, Léto
Je šťovík zelený a kyselý užitečný jako potravinový produkt pro člověka? Rostlina šťovíku je ceněna pro obsah vitamínů K a C, přírodních kyselin (citronová a jablečná), solí železa, tříslovin, jakož i malého množství bílkovin.
Šťovnatá postel roste 4-5krát za sezónu, s včasným zaléváním, dokonce i nezkušený zahradník dokáže pěstovat bohatou sklizeň. Zachování zimy je proto jedním z hlavních způsobů sklizně rostliny pro budoucí použití. Sklizeň šťovíku na zimu umožňuje zachovat léčivé vlastnosti rostliny.
Co můžeš udělat přípravky na zimu z šťovíku?