Lahodný meruňkový džem - neobvyklý recept na aromatický džem z rozedraných a bezkožkových meruněk.

Meruňky jsou běžným ovocem pro naši oblast a každá rodina má podpisový recept na meruňkový džem. Tento neobvyklý starý recept naší rodiny mě naučila moje matka a ona - moje babička. Je to celkem jednoduché a lehké, ale v zimě se můžete bavit a ošetřovat hosty aromatickou meruňkovou marmeládou.

Složení: meruňky, cukr

Krok za krokem popíšeme, jak doma uvíznout.

Fotografie: Meruňky.

Meruňky se musí očistit od kosti a oloupat, teprve poté zvážit. Potřebujeme 400 g.

Musíte je položit na misku a nalijte do vroucí vody, nechte je stát zakryté po dobu 5 minut, pak oloupejte kůži.

Pro přípravu sirupu musíte rozpustit 800 g cukru v 1 sklenici horké vody.

Přiveďte sirup k varu, vložte do něj nakládané a bezkožkové meruňky.

Vařte jam na mírném ohni. Když je jam zaseknutý, sirup se stane průhledným.

Potom musí být krásný a aromatický meruňkový džem chlazený a opatrně nalit do sterilních sklenic, aby nedošlo k poškození ovoce..

Sbalte nebo jen zavřete víko.

Meruňkový džem podle tohoto receptu bude velmi chutný, krásný a zdravý. Je lepší ji uložit ve sklepě, chladné temné místnosti nebo v lednici..