Domácí kečup z jablek a meruněk je vynikající, jednoduchý a snadný recept na kečup na zimu bez rajčat.

Pokud chcete připravit kečup bez rajčat, pak se tento jednoduchý recept hodí. Originální chuť kečupu z meruňkových jablek ocení skutečný milovník přírodních produktů a milovník všeho nového. Tento vynikající kečup lze snadno vyrobit doma.

Složení: meruňky, Zrzavý, cibule, cukr, sůl, ocet, mletý černý pepř, česnek, jablka

Jak vyrobit kečup bez rajčat pomocí jablka a meruňky jako základu - krok za krokem recept.

Pečlivě odstraňte kůži z ovoce, odstraňte všechna semena z meruňky a z jablek, jádra.

Připravené ovoce rozemeleme na kousky, přidáme cibuli a česnek, předem jemně nasekané.

Poté nasolte ovocnou hmotu, přidejte cukr a všechny určené koření.

Výsledný blank kečupu z meruňkových jablek vařte a teplo snižujte na minimum. Nezapomeňte pravidelně míchat.

Když směs zhoustne, nejdříve o dvě hodiny později, je kečup připraven.

Zatímco ještě horký kečup je položen ve sklenicích, které musí být pevně uzavřeny víky. Můžete to udělat bez sterilizace.

Výroba kečupu vyžaduje:

meruňky 500 gr., jablka 1 kg., cibule 500 gr., stroužky česneku 2, sůl 1 lžička, cukr 700 g, zázvor (volitelně) 1 lžička, černý pepř 1 lžička, 0, 7 str. 5% ocet. Lahodný domácí kečup bez rajčat, připravený na základě jablek a meruněk, potěší vaše milované v zimě nepochybně speciální sladko-česnekovou chutí. Ginger mu dá zvláštní pálivou dochuť.