Capelin šproty v multicooker polaris, velmi jednoduchý recept

Moc se mi líbí kapelín. Ryby jsou malé, velmi jemné a chutné. Obvykle se obvykle smíchá v mouce a smaží se v rostlinném oleji. Ale dnes se chci s vámi podělit o neobvyklý recept na výrobu capelinu jako šprota. Takové šproty jsou chutné, voňavé a co je nejdůležitější, neobsahují žádné přísady ve formě barviv a různých konzervačních látek, které můžeme pozorovat ve složení skladovacích produktů. Jak vyrobit šproty capelin ve vícebarevném Polarisu, podrobně popíšu níže..

Složení:

• rybí kapucíni - 0,5 kg;
• černý vařený čaj - 3,5 lžíce. l.;
• hrášek na koření - 6-8 ks;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• hřebíček - 2-4 ks.
• rostlinný olej - 2,5 lžíce. l.;
• bobkové listy - 2-3 ks .;
• sůl podle chuti;
• neperlivá minerální voda - 250 ml.

Metoda vaření

Úplně námrazu rozmrazíme a opláchneme studenou vodou. Poté odstraníme hlavu a strháme z každé ryby. Pokud je to žádoucí a dostupné, kaviár může zůstat, je to velmi chutné. Pak znovu myjeme capelin.

Teď pojďme do marinády. Uvařili jsme silný čaj a filtrovali ho.

Přidejte požadované množství rostlinného oleje, soli, bobkových listů, hřebíčku a pepře. Míchat.

Vyjmeme misku z vícekomorového a vložíme do ní oloupané ryby. Musíte se pevně naskládat, takže bude vysoká pravděpodobnost, že šproty zůstanou nedotčeny.

Pour capelin s čajovou marinádou.

Umístili jsme misku na místo v multicookeru a nastavili stew program na 2 hodiny.

Pokud máte poměrně velkou rybu a nemáte dost času na vaření, zapněte ji a kontrolujte stupeň připravenosti.

Po 2 hodinách jsou naše šproty kapelinové připraveny v pomalém sporáku. Dáme rybám čas na vychladnutí a můžete si připravit skvělé sendviče.

Poznámka: Další recept na vaření konzervovaných říčních ryb v pomalém hrnci.

Dobrou chuť!