Krok za krokem foto recept na přípravu zelného zelného polévky na zimu ve sklenicích doma

Popis

Zelená zelná polévka na zimu - jednoduchá a pohodlná příprava, díky níž můžete snadno připravit lahodnou zelnou polévku. Zbývá jen vařit lahodný vývar a přidat oloupané a nakrájené brambory. Váš zelený blank na zimu udělá zbytek pro vás, což bude stačit jen na nalití do pánve.

V poslední době se tyto polotovary stávají stále populárnější, protože je velmi snadné je vařit, a později to pomůže výrazně zkrátit čas strávený na vaření chutné polévky zelí. Velmi často se vyrábějí nejen z bylin, ale také z bílého zelí..

Mimo jiné, protože v létě zakryjete zelnou polévku zelí, bude jídlo přirozeně čerstvé. proto v zimě vám takový přípravek pomůže saturovat vaše horké jídlo velkým množstvím vitamínů a minerálů, které se vyskytují v čerstvé zelenině a bylinkách, a také zjemňují chuť.

Zelenou zelnou polévku na zimu můžete vařit pomocí našeho jednoduchého receptu s fotografickými tipy krok za krokem, které vám pomohou vyhnout se chybám. Je velmi snadné fermentovat takový blank ve sklenicích, a teď se uvidíte sami.

Ingredience

• Špenát 200 g
• Celer 300 g
• Cibule 180 g
• Red chili pepper 1 ks. + zelená 1 ks.
• Olivový olej 40 ml
• Sůl na vaření 15 g

Kroky

1. Oloupejte cibuli, nakrájejte na dvě části a začněte nakrájet na velké půlky. Poté, co je cibule nakrájena, zahřejte olivový nebo slunečnicový olej v pánvi z litinové litiny a poté tam posuňte cibuli nakrájenou na půl kroužky. Můžete také poslat veškeré potřebné množství soli..

   

2. Jakmile uvidíte cibuli hnědou, můžete do hrnce přidat celer. Společně s cibulkou je třeba smažit na patnáct minut, nezapomenout míchat přísady vždy dřevěnou špachtlí, aby v žádném případě nespálily.

   

3. Opláchněte všechny feferonky, které máte, ořízněte ocasy, oloupejte semena a poté nakrájejte zeleninu na tenké kroužky, přidejte na pánvi cibuli a celer.

   

4. Před krájením je lepší špenát namočit na několik minut ve studené vodě, poté opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na malé kousky. Potom ji můžete přidat na pánev se zbytkem ingrediencí..

   

5. Opláchněte také zbývající greeny a nasekejte co nejjemněji tak, aby to šlo dobře se špenátem, potom přidejte vše na stejnou pánev a pečlivě promíchejte produkty.

   

6. Na konci vaření vložte zelenou zelnou polévku do sterilizovaných nádob, přikryjte víčky a na několik minut vložte do vroucí vody.. Ihned poté lze víka srolovat a plechovky zelného polévky lze vyjmout do spíž, dokud není potřeba.

   

   Dobrou chuť!