Vaření karbanátek polévka

Pravděpodobně vás zajímá, jaké polévky lze vyrobit z hub, co můžete dělat s masem - obecně, jak vařit jednoduchý a chutný první chod, který můžete nakrmit svou rodinu, ale zároveň se zachránit před běžnou prací v kuchyni.
Okamžitě je třeba poznamenat, že při přípravě jakékoli polévky by měla být věnována nejvyšší pozornost kvalitě vody, na jejímž základě se bude vývar vařit. Pokud používáte filtrovanou vodu z kohoutku, ujistěte se, že potrubí a komponenty dodávající vodu do bytu jsou správné kvality, zejména proto, že cena polypropylenových armatur není tak vysoká.
Vraťme se však k jednoduché a lehké polévce, která nebude vařit déle než 40 minut - to je masová polévka.

tak, karbanátek - recept
Nalijte 3 l vody do hrnce a zapálte. Mezitím oloupejte 400 g brambor, opláchněte a nakrájejte na kostičky. Oloupejte cibuli a mrkev, poté jemně nasekejte.
Připravte masové kuličky z 300 g mletého vepřového masa - do masa přidejte papriku, cibuli a sůl, vytvořte malé kuličky mokrýma rukama a vložte je na několik minut do mrazničky.
Namočte polovinu strouhané mrkve, polovinu cibule a brambory do vroucí vody. Masové kuličky lze namočit ve vroucí vodě ihned po zelenině, nezapomeňte je promíchat.
Když se brambory vaří prakticky, přidejte do polévky 100 g špaget. Současně smažte cibuli a mrkev v rostlinném oleji, přidejte smažení do polévky, několik minut vařte a poté nasekané greeny.
Jak můžete vidět, masová polévka se připravuje neuvěřitelně snadno, ale zelná polévka s kysaným zelím bude od vás vyžadovat hodně úsilí.