Solené houby na zimu bez octa ve sklenicích - jednoduchý postupný fotografický recept na vaření

Popis

Solené houby na zimu - oblíbený hubový přípravek, který je velmi užitečný v zimní sezóně. To je jeden z nejvhodnějších způsobů sklizně hub. Horké solení poskytuje houby dlouhou skladovatelnost, přičemž se neztrácí přirozená chuť a vůně hub. Další dobrá věc je, že to trvá hodně času a přísad, aby se tento lahodný svačinu doma. Každá žena v domácnosti může vařit toto jídlo z medové agariky.

Pokud nakládáte medové houby bez octa do sklenic, jak je navrženo v tomto jednoduchém receptu s fotografiemi krok za krokem, můžete si zajistit velmi všestrannou přípravu na zimu.. Faktem je, že solené houby lze použít nejen jako samostatné občerstvení. Jsou také základními ingrediencemi, které se dnes nacházejí v mnoha salátech, polévkách a přílohách. Obzvláště chutné se ukázalo, když jsou konzervované houby smažené na pánvi spolu s bramborami. Pokud je takto vaříte, vyjde zcela hodné jídlo, které můžete uspokojivě nakrmit celou rodinu.. Stále solené medové houby mohou být dušené v květináčích spolu s pohankou.. To se také ukazuje jako velmi chutné a chutné.!

Obsah kalorií v solené medové agarice je nízký: pouze dvacet pět kcal na sto gramů produktu. To znamená, že takové houby mohou být bezpečně zahrnuty do dietního menu, protože jednoduše nemohou poškodit postavu..

Pojďme tedy začít vařit!

Ingredience

• Houby s medem 3 kg
• Stroužky česneku
• Nasekaný kopr, 3 lžíce. l.
• Černé pepře 12 ks.
• Sladký hrášek 12 ks.
• Bobkový list 5 ks.
• Stolní sůl podle chuti

Kroky

1. Nejprve zpracovejte houby přinesené z lesa. Namočte je po dobu deseti minut do teplé vody, poté odstraňte zbytky lesů a dobře opláchněte. K čištění hub se doporučuje používat měkký kartáč, protože to výrazně urychlí proces jejich přípravy..

   

2. Čisté medové houby vložte do hluboké nádoby, přikryjte vodou a vařte na mírném ohni. Jakmile houby vaří, vypusťte tekutinu a doplňte čistou vodou. Poté houby znovu vařte a poté vařte čtyřicet minut.

   

3. Mezitím si vezměte česnek, rozdělte ho na hřebíček a oloupejte ho. Položte stroužky česneku na talíř a ihned do nich přidejte zbývající koření v požadovaném množství.

   

4. Když jsou medové houby připravené, zlikvidujte je v cedníku, aby se voda vypila. Poté vložte houby do vhodné mísy a přidejte do nich připravené koření. Nezapomeňte také předkrm solit. Poznámka! V této fázi by medové houby měly být slané.. Pokud chcete nakládané houby, přidejte do nich přísadu, jako je ocet.

   

5. Připravený obrobek zakryjte deskou a naložte na něj plnou dvoulitrovou nádobu. Jako takové nechte houby na chladném místě po dobu pěti dnů, aby se naplnily..

   

6. Po svačinu rozložte do sklenic, pevně je uzavřete plastovými víčky a chlazte pro další skladování. Vynikající solené medové houby na zimu jsou připraveny.

   

   Dobrou chuť!