Jak odstranit hořkost z cibule

Vážené hostesky, pokud nevíte, jak odstranit hořkost z cibule, pomůžeme vám s tím!

K odstranění hořkosti cibule, která někdy narušuje přípravu našich oblíbených jídel, vám pomohou některé z našich velmi jednoduchých, ale osvědčených metod. Cibule hořkost se bojí kyseliny citronové nebo octa. Pokud potřebujete nakládanou cibuli, pak volba s kyselým médiem je pro vás ta pravá, a pokud ne, jen ji na pár minut ponořte do vroucí vody..

Jak odstranit hořkost z cibule?

1. Vezměte si loupanou cibuli, můžete ji nakrájet na půl kroužky nebo na jemné kousky. Nalijte vařící vodu po dobu několika minut, pak opláchněte studenou vodou. Dokonce i ti, kteří se cítí špatně při zmínce o tomto slově, budou jíst takový luk..
2. Vložte cibuli nakrájenou na kroužky nebo polokroužky do mísy, přidejte špetku soli, trochu cukru a kyseliny citronové na špičku nože, nalijte do trochu teplé vody a nechte 20 minut v lednici. Podle potřeby můžete také přidat černý, červený mletý pepř nebo koření. Po uplynutí této doby opláchněte cibuli studenou vodou a přidejte si své oblíbené saláty. Tato metoda moření osloví ty, kteří chtějí, aby cibule měla sladkou chuť a kořenitou vůni..
3. Tato metoda je stejně snadná jako ostřelování hrušek. Nasekanou cibuli nalijte octem a vodou 1: 2 po dobu 15-20 minut, opláchněte vodou a máte hotovo
4. Další způsob, jak odstranit hořkost z cibule. Chcete-li to provést, nakrájejte cibuli podle potřeby, přidejte 2 polévkové lžíce soli a studené vody. Nechte cibuli vypustit po 15 minutách a poté opláchněte studenou vodou.

Ne hořká cibule pro vaše oblíbené pokrmy

Už jste někdy pokazili misku s cibulovou hořkostí? Proto vám otevíráme mnoho tajemství, jak odstranit hořkost z cibule a zároveň zachovat jedinečnou bohatou chuť cibule..

Nemůžete odmítnout salát s cibulkou a obávají se, že váš společník nebo společník uslyší při komunikaci s vámi nepříjemný zápach? Víme, jak odstranit hořkost z cibule na salát! K tomu posypeme cibulkou citronovou šťávou a nikdo od vás nic neslyší. Nebo jen nalijte vroucí vodu na pár minut a přidejte si svůj oblíbený salát bez obav z pachu..

V rozsáhlosti internetu existuje mnoho receptů na nakládanou cibuli a tolik možností, jak odstranit hořkost cibule. Ale řekneme vám několik receptů na nakládané cibule, které vás dobytí, a budete je používat pouze při přípravě jídel, občerstvení a salátů. Všechny recepty jsou ve skutečnosti velmi podobné, ale každý má nuance, a co je nejdůležitější, proporce.

Jak tedy odstranit hořkost z cibule na salát a učinit chuť pokrmu originální a nezapomenutelnou, takže chcete víc a víc? K tomu si vezměte 2-3 velké cibule, nakrájejte je na půlky a vložte je do litrové nádoby. Do cibule přidejte 1 lžičku soli, 3 polévkové lžíce cukru, dvě polévkové lžíce jakéhokoli octu a špetku černého pepře. Vše nalijte vroucí vodou, promíchejte a nechte, nejlépe přes noc, v lednici. Ukázalo se, že tato cibule je velmi jemná a křupavá se sladkou a kyselou chutí a příjemnou pachutí, a co je nejdůležitější, bez hořkosti. Váš salát s nakládanou cibulkou bude chutnat úžasně.

Nyní si pojďme pohovořit o tom, co si luk neumí představit. To je pravda - je to sledě! Jen vám řekneme, jak odstranit hořkost z cibule pro sledě. Nejprve očistěte a vyplňte náš sledě, nakrájejte na kousky a položte na misku. Potom si vezmeme velkou bílou cibuli, nakrájíme ji na půlky a položíme ji na naši rybu. Do samostatné sklenice nalijte 30 ml rafinovaného slunečnicového oleje, přidejte 1 lžičku octa, 2 lžičky cukru, špetku soli a půl lžičky hořčice. Vše důkladně promíchejte a nalijte na cibuli a sledě. Miska je okamžitě připravena k jídlu.

Přidat komentář