Jednoduchý recept na okurkový salát na zimu: krok za krokem s fotografií

Sezóna okurek je v plném proudu! Snažíme se nakrájet salát nebo jen krmit s naší oblíbenou zeleninou každé jídlo. Jak si nepřejete, aby tento příjemný čas skončil ... Po této nádherné přípravě na zimu je každá hostitelka skvělou rezervou pro budoucnost. Po všem okurkový salát - chutné občerstvení, které se pak účastní různých pokrmů, od salátů po okurky atd. Tento recept je velmi jednoduchý, ale okurky se ukážou jako báječně chutné.! 

Čas na přípravu: 20-30 minut pro přípravu ingrediencí a hodinu pro proces (plus den stání solanky)

Bereme:

1. 1,5 kilogramu okurek
2. 1-2 mrkve
3. 70 gramů česneku
4. Koření podle chuti
5. 50 gramů cukru
6. 50-60 gramů soli 
7. 100 ml devítiprocentní ocet
8. 130 gramů slunečnicového oleje

Krok za krokem recept na výrobu okurkového salátu

Česnek v tomto salátu nehraje první housle, ale ani poslední housle. Pokud chcete více kořeněné saláty, můžete bezpečně změnit recept. Jedním slovem umýt oloupané zuby a otřít nebo nakrájet jiným způsobem.

Znovu, pokud máte rádi kořeněné věci, můžete do koření přidat něco vlastního. Z toho bude mít prospěch pouze salát! Ale zkuste okamžitě vařit v porcích pro každou sklenici.

Nyní věnujte pozornost mrkvi. Musí se důkladně očistit a znovu opláchnout vodou. A pak nastrčit. 

A teď - důležitý bod. Je nutné připravit solanku, ve které okurky zůstanou až do zimy. Chcete-li to kombinovat všechny suché přísady, můžete mírně nasekat kopr. Nalijte to vše octem a olejem. Nechte to stát 8-10-12 hodin.

Připravte si okurky ráno. Mohou být mladí i staří. Můžete je zvážit.

Ať už si vyberete jakékoli okurky, v zimě budou chutné. Ovoce opláchněte ve více vodách!

Okurky mohou být odstraněny z vody. Musí být řezány. Jak? Spolu - do čtyř částí, a pak je na polovinu.

Naplňte sklenice okurky. Po dobrém promíchání voňavé solanky ji nalijte do sklenic. 

Nenahrazujte solanku! Naplňte je jídlem tak, aby byly okurky zakryty úplně nahoře..

Aby okurky stály až do zimy a déle, musí být banky sterilizovány. Zakryjte je víky. Vezměte půllitrové plechovky po dobu 15 minut. 

To je vše. Po vypnutí plynu opatrně vyjměte sklenice z pánve. Uzávěr sterilizujte předem klíčem. Zabalte je něčím zabaleným v teple. Posílejte do polic pouze za chladu.