Nakládaný okurkový salát na zimu s rajčaty nebo jablky. Krok za krokem recept s fotografií

Tradiční nakládaná okurka a rajčatový recept lze provést drobné opravy. Například jablko přidá nějakou chuť a zpestří vaše obvyklé recepty na přípravu polotovarů..

Udělat příprava okurek a rajčat jakákoli hostitelka může. Proto stojí za to vyčlenit si trochu času, takže v zimě si můžete vychutnat zeleninu, kterou si v supermarketu nemůžete koupit..

Okurka a rajčatový salát s jablky se v chladném období pyšní na slavnostním stole.

Příprava takového salátu vám zabere asi hodinu, v závislosti na tom, jak rychle můžete připravit a nakrájet zeleninu. Další sterilizační proces bude trvat 40 minut.

Ingredience

1. cibule - 0,5 ks.,

2. rajčata - 1-2 kusy.,

3. jablko - 0,5 ks.,

4. okurky - 2 kusy.,

5. černý pepř - 5-6 ks.,

6. granulovaný cukr - 2 lžíce. lžíce,

7. hrubá sůl - 1 lžička se skluzavkou,

8. ocet 9% - 3 lžíce. lžíce.

Nakládaný okurkový salát na zimu s rajčaty nebo jablky. Recept

Zeleninu dobře umýt. Nakrájejte okurky na půlky a rajčata nakrájejte na plátky.

Před vyprázdněním musíte plechovky sterilizovat. Nalijte na ně vroucí vodu, nebo je držte nad parou. Vložte polovinu nakrájené okurky do sterilizované nádoby.

Poté rajčata nakrájejte na plátky na okurky.

Nakrájejte cibuli na půlky nebo kostky. Přidat do sklenice.

Nyní vložte zbývající okurky do sklenice..

Jablka nakrájejte na plátky a vložte je do sklenice.

Dejte černý pepř.

Přidejte cukr a sůl.

Nalijte vroucí vodu a ocet.

Nezapomeňte navíc sterilizovat salát z okurek a rajčat s jablkem na zimu po dobu 40 minut ve vroucí vodě se zavřeným víkem. V hrnci by mělo být dostatek vody na pokrytí 2/3 nádoby, kterou vložíte. Ve spodní části by měl být ručník a oheň by měl být takový, aby voda příliš nevařila.