Klasický salát "mimosa" s omáčkou a sýrem

lahodný klasický mimózový salát s omáčkou na širokém talíři na stole

Popis

Mimosa salát s omáčkou - klasická verze vaření jídla se sýrem, ale bez mrkve. Jídlo se ukázalo být velmi něžné, zajímavé chutí a docela velkolepého vzhledu. Vaření vašeho oblíbeného filmu „Mimosa“ není nijak obtížné, zejména pokud dodržujete postupný recept s fotografií, kterou nabízíme.

Rada! V případě potřeby lze obchod majonézu nahradit jiným dresinkem. Vynikající možností by byla kefírová nebo zakysaná smetana, která dodá pokrmu lehkost a šťavnatost, ale sníží to jeho obsah kalorií..

Pro pohodlí vaření jsme vyvinuli podrobný postupný návod s fotografií. Podle něj bude vaření vypadat velmi jednoduše pro každého. Stačí se řídit doporučeními a jídlo vás příjemně překvapí svou chutí..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

  • Brambory 5 ks.
  • Kuřecí vejce 3 ks.
  • Tvrdý sýr - 50 g
  • Máslo 5 g
  • Majonéza 200 g
  • Rybí konzervy v konzervách - 240 g

Kroky

  1. Začněme přípravou brambor. Oloupejte, umyjte a osušte zeleninu. Nakrájejte na velké kousky a vložte do vroucí slané vody. Vařte do měkka.

    oloupané a hrubo nasekané brambory v pánvi vroucí vody

  2. Vařená kuřecí vejce vařte v samostatné misce. K tomu je vložte do vroucí slané vody..

    vařená kuřecí vejce v bílé smaltované misce s vodou

  3. Nyní začneme sbírat naši klasickou "Mimosa" se seury. Nejprve nastrouhejte brambory na hrubém struhadle. Poté ji umístěte na servírovací misku do první vrstvy a opatrně ji vyhlaďte.

    vařené brambory, jemně nasekané, na tmavém talíři

  4. Dále nasyťte vrstvu majonézou, což je v tomto receptu nejen impregnace, ale také pojivo..

    nastrouhané brambory, namazané majonézou, v talíři

  5. Poté otevřete sklenici saury. Drtit vidličkou přímo ve sklenici spolu s džusem. Vyrobte další vrstvu salátu z ryb.

    široký talíř s nakrájenými bramborami a saury na vrcholu

  6. Nyní musíte loupat skořápku, oddělit bílé od žloutků.

    vařené žloutky, oddělené od bílých, na talíři

  7. Bílé by měly být nastrouhány na jemném struhadle a žloutky by měly být prozatím odloženy..

    půlky bílků bez žloutků na talíři

  8. Rozložte vrstvu bílkovin a rovnoměrně rozložte ingredience.

    vrstvu nastrouhaných vaječných bílků na talíři s bramborami a seury

  9. Potom misku dobře opláchněte majonézou..

    vrstva majonézy s nastrouhanými vaječnými bílky na talíři

  10. Vyjměte olej a projděte doslova pět gramů přes jemné struhadlo, poslat je do salátu.

    kousek másla na balení na stole

  11. Poté nastrouhejte sýr na hrubé struhadlo a položte na něj.

    tvrdý sýr strouhaný na hrubém struhadle na salátu z brambor, saury a vajec

  12. Poté je jídlo opět potažené majonézou..

    vrstva majonézy s nastrouhaným tvrdým sýrem

  13. Konečná vrstva je žloutky nastrouhané na jemném struhadle. Jsou ozdobou klasického "Mimosa" se saury, vyrobené podle jednoduchého receptu s fotografiemi krok za krokem. Potom vložte misku na jednu hodinu do ledničky.. Podávejte jídlo na stůl a zkuste to, určitě se vám bude líbit salát. Dobrou chuť!

    hotový mimózový salát zdobený nastrouhanými žloutky


Podívejte se na podobné recepty

» » Klasický salát "mimosa" s omáčkou a sýrem