Cuketa salát na zimu

Cuketa salát na zimu, recept z fotografie, kterou ukazuji, vařím každý rok, pravděpodobně to je způsobeno tím, že tento lahodný vyjde prostě úžasný a božský v chuti. Ano, kromě toho moje domácnosti jedí tento druh konzervace s takovou chutí k jídlu, že se nikdy nebudu bát, že při otevření plechovky bude pochoutka zmizet, naopak, v zásadě není vždy dost cukety. Dokonce jsem zvětšil objem plechovek, než jsem s tímto salátem válel půllitrové plechovky, ale teď nepoužívám méně než litr nebo dokonce půl litru.
Pokud někdy vyzkoušíte zimní cuketový salát, stane se také jedním z vašich nejoblíbenějších pokrmů. I tehdy, když připravujete salát, jsem si jistý, že sliníte z vůně, která zaplní místnost..

Jak si vyrobit salát z cukety na zimu podle receptu s fotografií

Potřebné komponenty:
- 2 kilogramy čerstvých cuket,
- 250 gramů rajčatové šťávy nebo pasty,
- 250 gramů pepře,
- 1 luk,
- 1 mrkev,
- hlava česneku,
- 50 ml octové esence,
- 20 gramů soli (můžete přidat více podle chuti),
- 10 gramů cukru,
- rafinovaný olej.



Za prvé, oloupané cibule a jiná zelenina.
Cibuli nakrájejte na prkénko.



Nastrouhejte mrkev, nakrájejte cukety stejným způsobem jako cibule.



Vložte zeleninu do pánve a trochu vařte..



Poté přidejte jemně nasekaný česnek, sůl, cukr, rajčatovou pastu.



Rozložte všechny ingredience na dalších dvacet minut, nejlépe pod uzavřeným víkem. Nakonec nalijeme ocet.



Uspořádejte cuketový salát ve sklenicích, které lze pevně kroužit nebo srolovat s víčky.
Zde je takový chutný a úžasný chutný salát vyrobený z cukety na zimu!



Také doporučuji vařit lilek zimní salát.