Smažené křupavé sledě - krok za krokem recept s fotografií vaření ryb na pánvi v mouce doma

Popis

Smažené sledě - lahodné ryby s křupavou krustou. Určitě se jí bude líbit a příjemně překvapí její chutí. Je snadné připravit si jídlo doma, pokud budete postupovat podle podrobných receptů na fotografie. Doporučujeme servírovat jídlo horké s plátky černého chleba, ale i chlazená ryba bude chutná.

Rada! Ryby vaříme v pánvi. Pro tyto účely je vhodné použít nerafinovaný olej bez zápachu..

Níže najdete recept s fotografií, navrženou krok za krokem, která vám pomůže zvládnout technologii vaření, potěšení milovaných nebo dokonce příjemně překvapujících hostů se zajímavým jídlem. Ryba, i když je poměrně malá, se ukazuje jako velmi chutná a chutná.

Obsah kalorií ve smaženém sledě je 210,8 kcal na 100 gramů. S takovým jídlem se občas můžete dopřát, zejména proto, že se ukáže, že je velmi uspokojující a chutný.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Sleď obecný - 700 g
• Koření pro ryby - 1,5 g
• Mořská sůl 1,5 g
• Mouka 2 lžíce. l.
• Rostlinný olej 80 ml

Kroky

1. Začneme vařit smažené sledě v souladu s postupným fotografickým receptem s přípravou ryb. Musíte odříznout hlavu od jatečně upraveného těla a poté osvobodit ryby od vnitřností střihem břicha. Černý film musí být také odstraněn, protože smaženému produktu dává hořkou chuť.. Dále musíte posypat sledě rybím kořením pro chuť a aroma..

   

2. Nalijte trochu mouky do talíře a rolujte každou rybu do ní.

   

3. Poté nalijte rostlinný olej do pánve. Připravenou rybu vložte do pánve s olejem (není třeba ji ještě zapalovat). Pokuste se udržet mrtvá těla blízko sebe. Připravené ryby v pánvi musí být zaslány na vysokou teplotu. Potom plamen postupně snižujte, abyste zabránili spálení sledě.

   

4. Poté otočte ryby na druhou stranu a pokračujte v smažení, dokud nedojde ke zhnědnutí kůry..

   

5. Hotovou rybu, vyrobenou podle vizuální postupné fotografie receptury doma, položte na talíř a podávejte. Dobrou chuť!