Jemné ryby smažené v těstíčku - recept s postupnými fotografiemi vaření filé na pánvi

Popis

Ryby smažené v těstíčku, je mísa na zalévání úst, která vás příjemně překvapí svou chutí, vůní a sytostí. Doporučujeme používat pangasiové ryby, které mají jemné a chutné maso, vaří dostatečně rychle, ale v zásadě to zvládnou všechny ryby, včetně červené. A pro větší pohodlí byste se měli řídit vizuální postupnou recepturou s fotografií.

Rada! Smažené ryby v těstíčku z kukuřičné mouky dopadají jako v těstíčku. Navíc je uvnitř velmi chutný a měkký. Chcete-li vylepšit chuť, můžete naše navrhované těsto kombinovat s pivem nebo sýrem.

Pojďme tedy začít vařit na pánvi. Připravte požadované ingredience v souladu s receptem a poté začněte vařit s vizuální recepturou ilustrovanou fotografiemi krok za krokem.

Kalorický obsah pangasia smaženého v těstíčku je 167 kcal na 100 gramů. Potraviny mohou být bezpečně zavedeny do stravy dokonce i dieters, nebude to poškodit číslo, pokud je spotřeba rozumná.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Vykostěné ryby filé z pangasia - 800 g
• Kukuřičná mouka - 100 g
• Vaření sůl 1 lžička.
• Mletá paprika 0,5 lžička.
• Sušený česnek 1 lžička.
• Mletý černý pepř 0,5 lžičky.
• Voda 200 ml

Kroky

1. Začneme vařit ryby, smažené v těstíčku, v souladu s krok za krokem foto recept s přípravou pangasius. Vezměte filé, omyjte a osušte. Dále musí být rybí filé nakrájeny na kousky, přičemž šířka každého z nich by neměla být větší než 5 cm.

   

2. Poté produkt osolte a pepřte.. Vše promíchejte, odešlete do sdílené mísy a vyčleňte asi půl hodiny.

   

3. Nyní připravme těsto. K tomu nalijte kukuřičnou mouku do společné mísy..

   

4. Přidejte sem mletý sušený česnek a trochu sladké papriky..

   

5. Suché přísady míchejte do hladka.

   

6. Poté můžete vstříknout vodu po částech, abyste dostali těsto, které připomíná hustou tekutou zakysanou smetanu.

   

7. Do výsledného těsta ponořte kousek pangasia.

   

8. Ponořte se dobře ze všech stran.

   

9. Odešlete pánev s rostlinným olejem do sporáku a vyčkejte, dokud se nerozzáří. Dále vložte kousky ryb do těsta a smažte je na mírném ohni.

   

10. Na všech stranách by se měla tvořit zlatá kůra.

    

11. Až budete připraveni, položte smažené ryby nejprve na papírový ručník, aby se odstranil přebytečný tuk, a pak na talíř. Pokud jste jednali v souladu s naším podrobným receptem na fotografie, ukázalo se, že ryba je zevnitř měkká a zevně křupavá.. Doplňte svou oblíbenou přílohu a podávejte. Dobrou chuť!