Lahodný smažený úhoř - jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit ryby obalené kukuřičnou moukou v pánvi

Popis

Smažený úhoř ukazuje se, že je velmi chutný a chutný. Může se jíst jako samostatné jídlo, například doplněné zeleným salátem nebo rýží, nebo použít jako přísady do jiných pokrmů, zejména rohlíky, sushi nebo asijské saláty s omáčkou unagi.

Rada! Pokud používáte zmrazené úhoře, musíte nejprve rozmrazit ryby a poté zahájit proces vaření.

Kalorický obsah smaženého úhoře je 334,3 kcal na 100 gramů. To je docela hodně, ale kvůli užitečnosti ryb se můžete občas dopřát takovému pokrmu v kombinaci s nízkokalorickým příkrmem.

Pojďme tedy začít vařit. Pro usnadnění postupujte podle našeho jednoduchého podrobného návodu na fotografie. Vaření smaženého úhoře je snadné a jeho chuť vás příjemně překvapí.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Úhoř ryby - 350 g
• Sůl na vaření 0,5 lžičky.
• Hrách allspice 0,5 lžička.
• Kukuřičná mouka - 3 lžíce. l.
• Rostlinný olej 3 lžíce. l.
• Citron 0,5 ks.

Kroky

1. Začneme vařit smažený úhoř podle fotografického receptu, navrženého krok za krokem, přípravou potřebných ingrediencí. Rybu okamžitě rozmrazte a omyjte. Připravte citron, olej, mouku, koření a byliny. Vše je připraveno? Začneme vařit doma.

   

2. Vezměte jatečně upravená těla úhoře a nakrájejte je na malé porce.

   

3. Poté odešlete kousky do připravené mísy, přidejte pepř (hrášek nebo čerstvě rozemletý) a přelijte citronovou šťávou. Míchejte ingredience.

   

4. Musíte nalít kukuřičnou mouku na talíř, bude hrát roli dýchání. Úhoř důkladně ponořte.

   

5. Zašlete pánev z rostlinného oleje do sporáku. Po zahřátí rozložte kousky ryb a smažte na všech stranách, dokud nedosednou na zlatohnědou.

   

6. To je vše, smažený úhoř, vyrobený podle jednoduchého postupného fotografického receptu doma, je připraven. Zbývá položit kousky na talíře, ozdobit plátky citronu a nasekané bylinky. Můžete to poslat na stůl a zkusit. Dobrou chuť!