Lahodné a šťavnaté dušené krůtí kotletky pro dítě - dietní recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit mleté ​​maso v pomalém sporáku

Popis

Dušené krůtí kotletky - Je to úžasné jídlo ruské kuchyně s úžasnou chutí. Podle technologické mapy se jídlo skládá z mleté ​​krůty, cibule, vajec, kefíru, sušenek a koření. Díky mléčnému výrobku nebude jídlo tvrdé, ale naopak se ukáže, že je měkké a jemné chuti.

Náznak! Pro náš postupný recept můžete použít krůtí prsa nebo přidat další maso, jako je hovězí maso. Můžete také přidat cuketu, díky této zelenině budou kotlety ještě šťavnatější..

Kolik kalorií je v potravinách, mnoho z nich má zájem, takže nemůžeme tento problém ignorovat. Obsah kalorií v produktu je malý: na 100 gramů je pouze 106 kcal. Současně tento objem obsahuje 13,3 gramů bílkovin, 1,8 gramu tuku a 9,2 gramů uhlohydrátů. To znamená, že byste si neměli popírat takové chutné jídlo. Mísa je dietní, a proto ji lze bezpečně zavést do dětské stravy a dát jí.

Vaření dušené krůtí kotlety doma bez parníku nebude obtížné ani pro začínající hospodyňku. Připomínáme vám jednoduchý postupný návod s fotografií. Postupujte podle doporučení v pokynech - a můžete samostatně připravit chutné jídlo pro celou rodinu. Neváhejte, domácnost bude spokojená.

Ingredience

• Krůtí filet - 600 g
• Kefir 100 ml
• Kuřecí vejce 1 ks.
• Cibule 1 ks.
• Chléb drobky 5-6 lžíce. l.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti

Kroky

1. Tradičně začneme vařit přípravou všech produktů, které budeme potřebovat k přípravě našeho dietního jídla. Rozložili jsme krůtí filé, cibuli, kuřecí vejce, půl sklenky kefíru a potřebné koření na pracovní plochu. Pojďme k dalším manipulacím.

   

2. Zbavíme film na maso, dobře ho opláchneme pod tekoucí vodou, položíme na papírové ručníky a vymažeme filé, abychom se zbavili zbývající vlhkosti. Poté nakrájejte krůtu na středně velké kousky. Uvolněte cibuli z plevy, opláchněte ji pod tekoucí vodou. Nainstalujeme mlýnek na maso a necháme jím projít kousky masa a potom cibuli. Výsledné složení dobře promíchejte.

   

3. Zlomíme jedno kuřecí vejce na mleté ​​maso, vylijeme kefír a přidáme všechno špetkou soli a černým pepřem. Míchat.

   

4. Postupně přidávejte mleté ​​sušenky za stálého míchání. Pokud nemáte hotové krutony, můžete je vyrobit doma. Jen mletý bílý chléb.

   

5. Mokré ruce vodou. Díky tomu se mleté ​​maso nelepí na dlaně. Shromáždíme neúplné polévkové lžíce masného polotovaru a vytvoříme kotlety, poté je vložíme do plastové nádoby, pokud pro napařování použijete vícebarevný stroj. Do misky nalijte dvě sklenice studené vody. Nainstalujte plastovou nádobu, vyberte režim „Steam“ a nastavte časovač. Čekací doba je 25 minut. Po zvukovém signálu vyjmeme kontejner a vypustíme vodu z mísy.

   

6. Pokud nemáte více hráčů, můžete to udělat jinak. Vytvořené kotlety jsme rozložili na speciální stojan s průchozími otvory. Shromáždíme málo vody v běžném hrnci, pošleme nádobu do kamen a zapálíme středně silný oheň. Postavte stojan na pánev a pevně jej zakryjte. Vaření jídla 25-30 minut po tom, co voda vaří v nádobě. Po stanovené době vyjměte podstavec a přeneste masové kuličky na plochý talíř.

   

7. Naše dušené krůtí kotlety jsou kompletně připravené. Když jste jídlo připravili osobně, dokázali jste se ujistit, že je to opravdu snadné dělat doma. Doufáme, že vám náš jednoduchý postupný fotografický recept pomohl připravit skvělé dietní jídlo bez sebemenších obtíží. Položte jej na porcované talíře, přidejte přílohu, pozvěte svou rodinu ke stolu a vychutnejte si skvělou chuť jídla společně. Dobrou chuť!