Jemný dietní guláš z krůtího prsa a zeleniny - recept s fotografií, jak vařit chutné maso a brambory pro děti doma

Popis

Turecko dušené maso Je chutné, jemné jídlo, které se snadno připravuje doma. Jedí ji nejen dospělí, ale i děti. Jídlo je na břiše velmi snadné, dobře vstřebatelné a výživné. Takové jídlo lze bezpečně připravit i pro každý den, nepoškodí vaši postavu, protože Turecko je pták s dietním masem (obsah kalorií v porci na 100 gramů je 69,5 kcal). Zelenina dodá šťávu, zpestří chuť a nádherně zvýrazní hlavní složku. V podrobném receptu s fotografií, která bude popsána níže, ukážeme, jak můžete vařit zeleninový guláš s masem bez velkého úsilí a trávit minimum času.

Brambory dodávají misce výživnou hodnotu, namočenou v drůbeží šťávě, získávají nezapomenutelnou vůni a jemnou strukturu. Toto jídlo je ideální pro ženy v domácnosti, jejichž děti jsou velmi obtížné donutit jíst zeleninová jídla.. Takového dušeného masa prostě nemohou odmítnout, a naopak, požádají o víc..

Tip: Při vaření je vhodnější odebrat maso z drůbežího prsu, protože tato část je nejjemnější. Právě tento filet je klíčem k nízkokalorické porci, která prostě nemůže, ale potěší lidi, kteří sledují jejich postavu. Pokud však z nějakého důvodu nemůžete získat správnou část jatečně upraveného těla, můžete si vzít nohy. Aby se však zachovala homogenní struktura dušeného masa, musíte maso oddělit od kosti..

Mísa je dušená v kotlíku, ale pokud ji nemáte, pak jakýkoli hluboký pánev se silnými stranami a dnem udělá. V opačném případě je pravděpodobnost, že se vaše jídlo začne lepit na dno, příliš vysoká. Ale pokud si přejete, můžete s tím bojovat, pokud budete pečlivě řídit fáze vaření a pravidelně je míchat.

Začínáme vařit něžné, lahodné zeleninové dušené maso s krůtí maso doma.

Ingredience

• Krůtí filet - 1 kg
• Brambory 4 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Cibule 2 ks.
• Stroužky česneku 3
• Sušené zelené - 1 lžíce.
• Rostlinný olej na smažení
• Voda 100 ml
• Stolní sůl podle chuti
• Sójová omáčka podle chuti

Kroky

1. Vezměte filé, opláchněte je a nakrájejte na kostičky střední velikosti asi 4 x 4 centimetry. Položte kotel na sporák, namažte ho rostlinným olejem. Umístěte drůbež a trochu smažte. Pak přikryjte a nechte dusit, dokud nevyjde šťáva a maso nezbledne.. Přibližná doba vaření v této fázi je 10 minut.

   

2. Oloupejte brambory a nakrájejte na plátky přibližně stejné velikosti jako krůta.

   

3. Vezměte mrkev, oloupejte a nastrouhejte na hrubé struhadlo.

   

4. Položte brambory na maso.

   

5. Přidejte čajovou lžičku soli. V našem receptu, velké mořské plody, ale můžete použít své obvyklé.

   

6. Přidejte sušený kopr a petrželku každý asi půl lžičky. Můžete také použít čerstvé bylinky, aby se dušené maso stalo chutnější.. Ale pak byste to neměli přidávat v této fázi, ale dát to na samém konci.

   

7. Vše důkladně promíchejte a přidejte nastrouhanou mrkev. Míchejte, přikryjte a vařte 5-10 minut.

   

8. Postarejte se o cibuli. Oloupejte, namočte nůž a nakrájejte zeleninu na půlky. Oloupejte pár stroužků česneku a nakrájejte je na středně velké kroužky.

   

9. Nasekanou zeleninu přeneste do kotle.

   

10. Míchejte všechny ingredience a přidejte trochu vody, abyste zabránili pálení gulášů. Uzavřete víko a vařte 30 minut, poté vypněte teplo a nechte misku stát dalších 20 minut.

    

11. Nalijte porci do pěkného talíře a přelijte trochou sojové omáčky. Chuť bude velmi kořenitá. Hlavní věcí není nalévat příliš mnoho, jinak by to bylo příliš velké.

    

12. Lahodný, něžný, dietní zeleninový krůtí salát, vařený doma, vedený krok za krokem receptem s fotografií, připraven. Jezte horké, ozdobte bylinkami nebo rajčaty. Dobrou chuť!