Dietní drobivý pilaf z krůtí filé - recept s postupnými fotografiemi, jak chutnat lahodně z rýže s prsou v kotlíku na sporáku

Popis

Turecko pilaf Je chutné jídlo asijské a orientální kuchyně. Jeho hlavní rys spočívá v kamenech, které použijeme pro vaření. Toto není standardní bílá nebo hnědá rýže, bulgur nebo perlový ječmen.. Doporučujeme používat fazole Mungo, což je malé fazole, které je obzvláště oblíbené v orientální kuchyni, v kombinaci s rýží. Ukázalo se, že si olíznete prsty. Výsledkem vaření podle navrhovaného fotoreceptu krok za krokem bude dietní drobivé jídlo, jehož chuť potěší i labužníka.

Rada! Základem pilaf je krůtí maso. Doporučujeme používat filé nebo prsa z důvodu příznivého a nízkokalorického obsahu složky. V zásadě to bude dělat jakákoli část Turecka: paličky, ocas, stehna, srdce a dokonce i mleté ​​maso. Řiďte se svým vlastním vkusem nebo na základě surovin dostupných doma.

Pilaf se tradičně vaří v kotli nad ohněm nebo sporákem. Doma navrhujeme použít kotel, vaření, ve kterém bude rychlé a správné. Stačí, aby hostitelka dodržovala postupný foto recept, který jsme navrhli, aby doma připravila zdravé jídlo a potěšila své blízké. Určitě uspějete, domácnost bude spokojená.

Obsah kalorií z krůtového pilafa je 166 kcal na 100 gramů. Jedná se o dietní jídlo, které je velmi užitečné pro tělo dospělých i dětí, pokud jej nezneužíváte..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Turecko 450 g
• Mash 1 sklo
• Basmati rýže - 1 šálek
• Koření pro pilaf - podle chuti
• Rostlinný olej 80 ml
• Cibule 2 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Česnek 1 ks.
• Dřišťál podle chuti
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti

Kroky

1. Podle postupného fotografického receptu by měl být pilaf s Tureckem zahájen přípravou masa. Umyjte krůtí filé, osušte papírovými ručníky a poté nakrájejte na střední kousky. Pošlete je na smažení v pánvi s ohřátým rostlinným olejem. Oheň by měl být střední. Stačí smažit maso až do zlatohněda.

   

2. Do sporáku pošlete kotel s malým množstvím rostlinného oleje. Oloupejte mrkev a cibuli. Poté zeleninu omyjte a osušte. Měly by být vhodně nasekány. Vložte zeleninu do pekáče. Pošlete tam připravenou krůtu..

   

3. Nyní byste měli mung fazole důkladně opláchnout. Pošlete to do kotle. Poté musíte nalít vodu tak, aby zcela pokrývala všechny ingredience..

   

4. Poté zahřejte nízký ohřev a pokrm vařte, dokud se fazole nezvýší a absorbují vodu. Právě v této fázi je třeba přidat kořenění pilafů.. Kromě toho můžete dát dřišťál pro piknik.

   

5. V tuto chvíli dobře opláchněte rýži a odešlete ji do kotle.

   

6. Složka musí být naplněna horkou vodou tak, aby byla o jeden až jeden a půl centimetru vyšší než rýže. V této fázi přidejte sůl. Jakmile rýže pohltí část vody, měla by se do středu budoucího pilafu vložit celá hlava česneku (neloupaná). Po pěti minutách je třeba sbírat rýži skluzavkou směrem do středu, přikrývat kotel víkem a vařit misku na mírném ohni dalších deset minut..

   

7. Po uplynutí stanovené doby můžete pilaf odstranit z ohně (neodstraňujte víko). Nechte kotel s miskou v této podobě po dobu dalších třiceti minut pro naléhání. Poté musí být jídlo promícháno.

   

8. Nyní podáváme krůtí pilaf, vyrobený podle postupného fotografického receptu doma, na stole a rozložením jídla na velké společné misce. Každý z členů domácnosti nebo hosté položí požadované množství pilafu na svůj talíř samostatně. Dobrou chuť!